கிராஸ்னோடர் ஒரு பானையில் கோழிகளை சுண்டவைத்தார்

கோழி இறைச்சி ஒரு உணவு இறைச்சி. கோழி உட்பட அடுப்பில் கோழி சமைக்க பல செய்முறைகள் உள்ளன. இது மிகவும் மென்மையாகவும், கோழியை விட மென்மையாகவும் இருக்கும். இதை பல்வேறு நோய்களுக்கு உண்ணலாம். ஆனால் உணவுப்பழக்கம் சுவையற்றது என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு தொட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 3 கோழி;

• - 500 gr. உருளைக்கிழங்கு;

• - 5 வெங்காயம், 100 கிராம். கேரட், 50 கிராம். வெண்ணெய், 50 gr. உலர்ந்த காளான்கள், 50 கிராம். சீஸ்;

• வோக்கோசு, உப்பு.
• சாஸுக்கு:

• 100 gr. புளிப்பு கிரீம்; 2 டீஸ்பூன் மாவு, 75 gr. காளான் குழம்பு, உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பதப்படுத்தப்பட்ட கோழிகளை 40-50 கிராம் எடையுள்ள சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். உரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம், உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

ஒருவருக்கொருவர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து பிரிக்கவும்.

முன்கூட்டியே, நீங்கள் உலர்ந்த காளான்களை தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும் மற்றும் 5 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.

வேகவைத்த உலர்ந்த காளான்கள் வேகவைக்கப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

2

பின்னர் சாஸ் தயார்.

இதைச் செய்ய, மாவு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், சிறிது குளிரவும். பின்னர் அதில் சூடான காளான் குழம்பு ஊற்றவும். மென்மையான வரை பிசைந்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சமைக்கும் முடிவில், வேகவைத்த புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் வடிகட்டுகிறோம்.

3

மிதமான preheated அடுப்பில் பானை வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

10-15 நிமிடங்களில் குண்டியின் இறுதி வரை, அரைத்த சீஸ் கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும்.

நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சமைக்கும் போது, ​​பானை ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், இதனால் திரவம் கொதிக்காது. நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து பானையை வெளியே எடுத்த பிறகு, அதை மடக்கி 10 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு டிஷ் “அடைய” முடியும்.