தக்காளி மற்றும் ஒயின் உடன் கோழி

மிகவும் சுவையான இறைச்சி, இது அதன் அற்புதமான நறுமணத்துடன் அழைக்கப்படுகிறது. கோழிகளை கோழி அல்லது வான்கோழியால் மாற்றலாம். வறட்சியான தைமிற்கு பதிலாக, நீங்கள் உலர்ந்த எந்த மூலிகையையும் சுவைக்க பயன்படுத்தலாம். ஒரு பக்க உணவாக, அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு நல்லது. இந்த பொருட்களில், 6 பரிமாணங்கள் பெறப்படும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1 கிலோ கோழிகள்;

• • 400 கிராம் தக்காளி;

• • 150 கிராம் வெங்காயம்;

• Th தைம் 5 கிளைகள்;

• Semi 300 மில்லி வெள்ளை அரை உலர் ஒயின்;

• • மிளகு;

• • உப்பு;

• • ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

கோழிகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் கோழியைப் பயன்படுத்தினால், அதை 4-6 துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

2

வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். தக்காளியை சமமான சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தீ வைத்து, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கோழி வறுக்கவும். இருபுறமும் வறுக்க வேண்டியது அவசியம். வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. தைம் இலைகளை சேர்த்து மூடி வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 50 நிமிடங்கள் குண்டு. அணைக்கும் போது, ​​மூடியைத் திறந்து தலையிட வேண்டாம்.

4

50 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மூடியைத் திறந்து, சில தேக்கரண்டி ஒயின் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து மூழ்க வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவு சூடாக வழங்கப்படுகிறது.