இதுபோன்ற குக்கீகளை வீட்டிலேயே சுட ஒரு முறை முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் கடை சகாக்களுக்கு திரும்ப மாட்டீர்கள்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஸ்வீடிஷ் ஓட்மீல் குக்கீகள்
இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஐ.கே.இ.ஏ சங்கிலி கடைகளில் வாங்கக்கூடியதை ஒத்த குக்கீகளைப் பெறுவீர்கள்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 120 கிராம் மாவு;
- 140 கிராம் வெண்ணெய்;
- 200 கிராம் ஓட்ஸ் "ஹெர்குலஸ்";
- ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின்;
- 2 முட்டை
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு;
- 300 கிராம் சர்க்கரை.
சமையல்:
வெண்ணெய் உருகி குளிர்ந்து.
ஓட்மீலை ஒரு செயலியுடன் ஒரு சிறிய, சற்று பன்முகத்தன்மை கொண்ட சிறு துண்டுகளாக அரைக்கவும்.
ஓட்ஸ் கோதுமை மாவு, சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
எண்ணெய் மற்றும் முட்டையில் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை கலந்து, அதன் விளைவாக வரும் மாவை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து, அதை பேக்கிங் பேப்பரில் மூடி வைக்கவும்.
மாவிலிருந்து பெரிய வட்ட பில்லட்டுகளை உருவாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
வால்நட் ஓட்மீல் குக்கீகள்
எல்லோரும் பேஸ்ட்ரிஸில் அக்ரூட் பருப்புகளை விரும்புவதில்லை, ஏனெனில் அவர்களின் விசித்திரமான கசப்பு காரணமாக, ஆனால் அவை ஓட்மீல் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை தருகின்றன!
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 300 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 300 கிராம் ஓட் செதில்கள் "ஹெர்குலஸ்";
- 300 கிராம் வெண்ணெய்;
- 2 முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
- 300 கிராம் சர்க்கரை;
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- அக்ரூட் பருப்புகள் 300 கிராம்.
சமையல்:
சமைப்பதற்கு சற்று முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எண்ணெயை அகற்றவும், இதனால் அது மென்மையாகும்.
உலர்ந்த வாணலியில் அக்ரூட் பருப்புகளை முன்கூட்டியே வறுக்கவும், கரடுமுரடாக நறுக்கவும்.
முட்டையுடன் வெண்ணெய் அடிக்கவும்.
இடிக்கு மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மென்மையான வரை அடிக்கவும். நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் ஓட்ஸ் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
மாவு மிகவும் திரவமாக மாறும், எனவே ஒரு கரண்டியால் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
அடுப்புக்கு அனுப்பவும், 200 டிகிரிக்கு 15 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.