மாதுளை சாலட்

முதல் பார்வையில், மிகவும் பொருந்தாது என்று தோன்றும் விஷயங்களை நீங்கள் ஒருபோதும் இணைக்கவில்லை என்றால், பல எதிர்பாராத கண்டுபிடிப்புகளை நீங்களே மறுக்கிறீர்கள். மக்களுக்கான இத்தகைய கண்டுபிடிப்பு அனைவருக்கும் பிடித்த கோழியையும் இணைக்கும் சாலட் ஆகும்

மாதுளை!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 150 கிராம் கோழி;

• - வெள்ளை முட்டைக்கோசு 400 கிராம்;

• - 1 கேரட்;

• - 1 வெள்ளரி;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 1 மாதுளை;

• - வெந்தயம் 1 கொத்து;

• - சூரியகாந்தி எண்ணெய் 70 மில்லி;

• - பூண்டு 1 கிராம்பு;

• - எலுமிச்சை சாறு 20 மில்லி.

வழிமுறை கையேடு

1

சிறிது உப்பு நீரில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து குளிர்ச்சியுங்கள். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2

முட்டைக்கோசு நறுக்கவும். சாறு தோன்றும் வரை உங்கள் கைகளால் சிறிது உப்பு மற்றும் தட்டி. கேரட்டை தட்டி (முன்னுரிமை ஒரு கொரிய grater இல்) மற்றும் முட்டைக்கோசு மேல் வைக்கவும்.

3

வெள்ளரிக்காயை அரைத்து கேரட்டுக்குப் பிறகு சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி அடுத்த அடுக்கை இடுங்கள்.

4

மாதுளை தோலுரித்து அதிலிருந்து அனைத்து தானியங்களையும் அகற்றவும். மாதுளையுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டை சேர்த்து கலவையை சாலட்டில் சேர்க்கவும். வெந்தயத்தை நன்றாக நறுக்கி, அதன் மீது ஒரு டிஷ் தெளிக்கவும்.

5

ஒரு ஆடை தயார். எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பூண்டு, பூண்டு வழியாக முன் கசக்கி.

6

சாலட் சீசன் மற்றும் பரிமாறும் முன் கலக்கவும்.