நவீன உலகில் உட்கொள்ளும் உணவின் இயல்பான தன்மையைக் கவனிப்பது அதன் முழு உயரத்தில் நிற்கிறது. இயற்கை பொருட்கள் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினமாகி வருகிறது, குறிப்பாக ஐஸ்கிரீம் போன்ற அற்புதமான இனிப்புக்கு வரும்போது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வாங்கிய ஐஸ்கிரீமின் கலவையில் என்ன இருக்கக்கூடாது
வாங்கிய தொழிற்சாலை தயாரித்த ஐஸ்கிரீம் பற்றி நாம் பேசினால், கலவைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இயற்கை ஐஸ்கிரீமில், ரசாயன அசுத்தங்கள், சாயம் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள் இருக்கக்கூடாது. பாமாயிலுக்கு ஐஸ்கிரீமின் கலவையை கவனமாகப் படிக்கவும். இது மிகவும் மலிவான மற்றும் ஆபத்தான மூலப்பொருள் ஆகும், இது மனித உடலால் செயலாக்கப்படாது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் தகடுகளின் வடிவத்தில் குடியேறுகிறது. இயற்கை ஐஸ்கிரீமின் கலவை குழம்பாக்கிகள், சாரங்கள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளாக இருக்கக்கூடாது. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஆரோக்கியமற்றவை. குழந்தைகளுக்கு ஐஸ்கிரீம் வாங்கும்போது பேக்கேஜிங் படிப்பது மிகவும் பயனுள்ளது. டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், எடுத்துக்காட்டாக, உடலின் உயிரணு சவ்வுகளை அடைத்து, செல்கள் நச்சுகளை உண்பது மற்றும் அகற்றுவது கடினமாக்குகிறது.
எளிதான வழி என்னவென்றால், வீட்டிலேயே எளிதான ஐஸ்கிரீமை உருவாக்குவது, பின்னர் அதை ருசிக்க கூடுதல் பொருட்களுடன் மாற்றுவது.
இயற்கை ஐஸ்கிரீமில் பால் கொழுப்பு (இயற்கை பால் அல்லது கிரீம்) இருக்க வேண்டும், இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இயற்கையான பால் கொழுப்பு பெரும்பாலும் காய்கறி கொழுப்புடன் மாற்றப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உற்பத்தியின் விலையை தீவிரமாகக் குறைக்கிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, நல்ல ரசாயனமற்ற ஐஸ்கிரீம் சாதாரண கடைகளில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. குறைந்த வேதியியல் செயலாக்கத்துடன் கூடிய பொருட்கள் விற்கப்படும் சரியான சுற்றுச்சூழல் கடைகள் மற்றும் சந்தைகளை நீங்கள் தேடலாம். பொதுவாக, இதுபோன்ற பொருட்கள் சாதாரண கடைகளில் காணப்படுவதை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தவை.
ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு விருந்து பொதுவாக மிகவும் திடமானதாக மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அதை அறை வெப்பநிலையில் சிறிது வைக்க வேண்டும்.