வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது உண்மையில் மிகவும் எளிது. சுவையான தயிர் எலுமிச்சை-இஞ்சி ஐஸ்கிரீம் மூலம் உங்களையும் அன்பானவர்களையும் இறுதியாகப் பற்றிக் கொள்ள நீங்கள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- ஆறு சேவைகளுக்கு:
- - நீர் - 3/4 கப்;
- - சர்க்கரை - 3/4 கப்;
- - ஒளி சோளம் சிரப் - 1/4 கப்;
- - இயற்கை தயிர் - 1 கப்;
- - மோர் - 1 கண்ணாடி;
- - எலுமிச்சை சாறு - 1/4 கப்;
- - அரைத்த இஞ்சி - 2 டீஸ்பூன்;
- - எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
தண்ணீர், சோளம் சிரப், சர்க்கரை, இஞ்சி ஆகியவற்றை ஒரு வாணலியில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மிதமான வெப்பத்தில் வாணலியை வைத்து, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
2
இனிப்பு கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு சிறிய கொள்கலனில் திரிபு, குளிர்.
3
குளிர்ந்த கலவையில் எலுமிச்சை அனுபவம், எலுமிச்சை சாறு, மோர் மற்றும் தயிர் சேர்த்து, அனைத்தையும் கலந்து, ஒரு கொள்கலன் அல்லது ஐஸ்கிரீமுக்கு மாற்றவும்.
4
ஒவ்வொரு அரை மணி நேரமும் கிளறி, உறைவிப்பான் பகுதியில் இரண்டு மணி நேரம் சுத்தம் செய்யுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
முடிக்கப்பட்ட தயிர் எலுமிச்சை-இஞ்சி ஐஸ்கிரீமை மாம்பழ வெட்டு அல்லது கேரமல் இஞ்சியுடன் பரிமாறவும். புதிய புதினா இலையுடன் அலங்கரிக்கவும்.