கடல் பக்ஹார்ன் வெற்றிடங்களை உருவாக்குவது எப்படி

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தோட்டக்காரர்களிடையே கடல் பக்ஹார்ன் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. அதன் பெர்ரிகளில் உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான பொருட்கள் உள்ளன: சர்க்கரைகள், கரிம அமிலங்கள், டோகோபெரோல்கள், கரோட்டினாய்டுகள், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பல. புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கடல் பக்ஹார்ன் பழங்கள் பல நோய்களுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் மதிப்புமிக்க முற்காப்பு ஆகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கடல் பக்ஹார்ன் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்

• கடல் பக்ஹார்ன் - 500 கிராம்;

• pectin - ½ sachet;

• சர்க்கரை - 500 கிராம்.

துவைக்க மற்றும் பெர்ரி வரிசைப்படுத்த. பின்னர் 50 மில்லி தண்ணீரைச் சேர்த்து, கடல் பக்ஹார்ன் மென்மையாகும் வரை மூடியின் கீழ் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் குளிர்ந்த மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் அரைக்கவும். பிளெண்டர் மூலம் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது மற்றும் எளிதானது. அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்ற, ஒரு வடிகட்டி மூலம் வெகுஜனத்தை துடைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சர்க்கரையுடன் ஊற்றி, வெகுஜன அரை மணி நேரம் நிற்கட்டும். அதன் பிறகு, தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு சமைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, நுரை நீக்கி, வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

வெகுஜனத்தில் பெக்டின் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, அடுப்பிலிருந்து கடல் பக்ஹார்ன் ஜாம் அகற்றவும். ஒரு சுத்தமான ஜாடியில் வைத்து ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடியுடன் மூடவும்.