நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்துவது இரவு உணவிற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட வெற்றிடங்களுக்கு உதவும். ஒரு மாலை உங்கள் குடும்பத்திற்கு இறைச்சி, கோழி, மீன், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வழங்க அனுமதிக்கும். வாரத்தில், நீங்கள் ஒரு மாலை உணவைத் தயாரிக்க அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் செலவிட மாட்டீர்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பறவையை வாங்கிய பின்னர், உடனடியாக இரவு உணவை சமைக்க விரும்பும் பகுதிகளாக பிரிக்கவும். உதாரணமாக, மூன்று சிக்கன் ஃபில்லெட்டை எடுத்து, ஒவ்வொரு துண்டையும் துவைக்க, உலர்ந்த, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் போர்த்தி, எல்லாவற்றையும் ஒரு லேபிளுடன் ஒரு பையில் வைக்கவும். உறைவிப்பான் பையை வைக்கவும். சரியான நேரத்தில், ஃபில்லெட்டை அகற்றி, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், பனி நீக்காமல், அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். இது ஒரு பக்க டிஷ் சமைக்க மட்டுமே உள்ளது - புதிதாக உறைந்த காய்கறிகள், பக்வீட் அல்லது பாஸ்தா.
2
நீங்கள் ஒரு சாஸில் வறுத்த அல்லது சுண்டவைத்த இறைச்சியை விரும்பினால், மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியின் கூழ் கீற்றுகளாக வெட்டி, மசாலா சேர்க்கவும். இறைச்சியை கொள்கலன்களில் வைக்கவும், மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோவ் சமைக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். க ou லாஷை சமைப்பதற்கு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தயாரிக்கப்பட்ட அதே வழியில், இறைச்சி மட்டுமே க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
3
வீட்டில் தயாரிக்கும் குழம்புகள் சூப்கள் தயாரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு பெரிய பானை கோழி அல்லது இறைச்சி குழம்பு சமைக்கவும். அதை வடிகட்டி, பின்னர் அதை பெரிய கொள்கலன்களில் ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தனித்தனியாக, நீங்கள் ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம். கேரட் மற்றும் பீட்ஸை தலாம் மற்றும் தட்டி, கொள்கலன்களில் வைக்கவும். சூப் தயாரிப்பதற்கு முன், காய்கறிகளை வறுத்தெடுக்க வேண்டும், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், மசாலா மற்றும் குழம்பு சேர்க்க வேண்டும். ருசியான காளான் சூப்கள் மற்றும் பக்க உணவுகளுக்கு, நீங்கள் காளான்களை முன்கூட்டியே வேகவைக்கலாம். பகுதியளவு கொள்கலன்களில் அடைத்து அவற்றை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும்.
4
மீன் வாங்கிய பிறகு, அதைத் தவிர்த்து விடுங்கள். அடுத்தடுத்த வறுக்கவும் அல்லது சுடவும் ஃபில்லட்டை ஒதுக்கி வைத்து, தலைகளையும் முகடுகளையும் ஒரு பையில் போர்த்தி சூப் தயாரிக்க விடவும். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மீன் நிரப்பியை பிடுங்கலாம், முட்டை, உப்பு, மிளகு, ஊறவைத்த ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கலந்து கட்லெட்டுகளை உருவாக்கலாம். அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும் அல்லது ஒட்டிக்கொள்ளும் படத்தில் போர்த்தி உறைய வைக்கவும். அதே வழியில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து வெற்றிடங்களை நீங்கள் செய்யலாம்: மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ்.
5
சைட் டிஷ் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் முன்கூட்டியே பக்வீட் கஞ்சி அல்லது அரிசியை சமைக்கலாம், முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கலாம். வேலைக்குப் பிறகு, நீங்கள் முட்டைக்கோஸை ஒரு முன் சூடான கடாயில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இரவு உணவிற்கு வீட்டிற்கு சேகரிக்க வேண்டும்.
6
நீங்கள் சாலட்களை விரும்பினால், குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பே சமைத்த கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வைத்திருங்கள். சமைத்த அரிசி, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் ஓரிரு ஸ்பூன் மயோனைசேவுடன் கலந்து, இரவு உணவிற்கான பிரதான பாடத்திட்டத்தை முழுவதுமாக மாற்றும் ஒரு இதயமான சாலட்டைப் பெற்றால் போதும். வினிகிரெட் தயாரிக்க, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட், காய்கறிகளை ஒரு படத்தில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
7
நீங்கள் இனிப்புகளை உறைய வைக்கலாம். ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளுக்கு மாவை தயார் செய்து, தரையில் கொட்டைகள், திராட்சையும், சாக்லேட் துண்டுகளும் சேர்க்கவும். மாவை ஒரு தொத்திறைச்சியாக உருட்டி, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, உறைவிப்பான் குறிக்கவும். சரியான நேரத்தில், மாவை வெளியே எடுத்து, கூர்மையான கத்தியால் வட்டங்களாக வெட்டி, அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், நன்கு சூடான அடுப்பில் சுடவும்.