வெண்ணெய் பழத்தில் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த பழத்தின் மென்மையான எண்ணெய் சதை சாலடுகள், சாஸ்கள், சூப்கள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்த நல்லது. வெண்ணெய் பழம் லேசான நட்டு வாசனை மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- வெண்ணெய்
- சிவப்பு வெங்காயம்
- எலுமிச்சை
- பச்சை சாலட்
- செர்ரி தக்காளி
- பெரிய தக்காளி
- ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய்
- ஃபெட்டா சீஸ்
- பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது சால்மன்
- கருப்பு ஆலிவ் குழி
- இறால்
- கொத்தமல்லி
- பூண்டு
வழிமுறை கையேடு
1
பலவகையான உணவுகளைத் தயாரிக்க, வெண்ணெய் தோலுரித்து, சதைகளை விடுவிக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் ஒரு உரிக்கப்படுகிற, சேதமடையாத வெண்ணெய் தோல் ஒரு சாலட்டுக்கு படகு வடிவமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2
சீஸ் வெண்ணெய் சாலட்
வெண்ணெய் கூழ் டைஸ் மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து எல்லாவற்றையும் கிளறவும். பச்சை கீரையின் இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, ஃபெட்டா சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும், பருவத்தை எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
3
பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட வெண்ணெய் கலவை.
வெண்ணெய் பழத்தை இறுதியாக நறுக்கி, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் துண்டுகளாக வெட்டவும். கொதிக்கும் நீரில் தக்காளியை வதக்கி, தோலை நீக்கி, துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆலிவ் சேர்க்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பருவத்தையும் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். கீரை இலைகளில் வைக்கவும்.
4
வெண்ணெய் இறால் சாலட்.
வெண்ணெய் பழத்தை சருமத்திற்கு சேதம் விளைவிக்காமல் அகற்றவும். சதை டைஸ். வெண்ணெய் கருமையாதபடி எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். வேகவைத்த இறால், செர்ரி தக்காளியின் பகுதிகள் சேர்க்கவும். எண்ணெயுடன் உப்பு மற்றும் பருவம். தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் தோலில் சாலட் வைக்கவும்.
5
பஃப் வெண்ணெய் சாலட்.
தக்காளியை அளவிடவும், தோலை அகற்றவும், நறுக்கவும், நறுக்கவும். சாலட் கிண்ணம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் கீழே அடுக்கை வைக்கவும். வெண்ணெய் கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டி, இரண்டாவது அடுக்கில் போட்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், நறுக்கிய பூண்டுடன் தெளிக்கவும். நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி தயாரிக்கப்படும் மேல் அடுக்கு. காய்கறி எண்ணெயுடன் பருவம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
நீங்கள் செரிமான கோளாறுகளால் அவதிப்பட்டால், வெண்ணெய் பழத்துடன் ஆரோக்கியமான ஜாம் தயார் செய்யுங்கள். அத்தி, உலர்ந்த பாதாமி, வெண்ணெய் கூழ், கொடிமுந்திரி, ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக சென்று தேன் சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மெக்ஸிகன் சாஸ் வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - குவாக்காமோல், இது சில்லுகளுடன் உண்ணப்படுகிறது. சாஸில் ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கிய வெண்ணெய் கூழ் அடங்கும், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தூறல் சேர்க்க வேண்டும். சாஸ் தயார்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
மார்ச் 8 க்குள் வெண்ணெய் பசி