சால்மன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன். சால்மன் சாலட் தயார் செய்த நீங்கள், உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சால்மன் (வயிறு) - 8 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி (வேகவைத்த) - 1 கண்ணாடி;
- உப்பு
- சுவைக்க மிளகு மற்றும் மூலிகைகள்.
வழிமுறை கையேடு
1
சால்மனை நன்கு துவைத்து, உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். சமையல் நேரம் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஆகும். குளிர்ந்த, உங்கள் கைகளால் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் மென்மையாக்குங்கள் மற்றும் விளைந்த வெகுஜனத்தின் பாதியை சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். மீனின் இறைச்சியில் திடீரென்று எல்லாவற்றையும் அழிக்கக்கூடிய விதைகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது கீரையின் முதல் அடுக்கு.
2
பின்னர் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சால்மன் மீது பரப்பவும்.
3
முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, மற்றும்? மயோனைசேவுடன் வெங்காயம் மற்றும் கிரீஸ் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.
4
சாலட்டின் அடுத்த அடுக்கு அரைத்த சீஸ் மற்றும் உறைந்த வெண்ணெய் ஆகும், அதன் மேல் அரிசி போடப்படுகிறது.
5
பின்னர் சால்மன், வெங்காயம், முட்டை, சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு அடுக்கை அடுக்கி, எல்லாவற்றையும் மயோனைசே கொண்டு ஊற்றவும்.
6
புதிய மூலிகைகள் மூலம் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சால்மன் சாலட்டுக்கான இந்த செய்முறையில் அரிசி நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கால் மாற்றப்படலாம், இது அதன் சிறந்த சுவையை கெடுக்காது, ஆனால் டிஷ் மீது மட்டுமே திருப்தியைக் கொடுக்கும்.
சாலட்டில் நிறைய மயோனைசே போடவோ அல்லது அதிக கொழுப்பு மயோனைசே பயன்படுத்தவோ பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது உணவின் முழு சுவையையும் அழிக்கக்கூடும்.