மாதுளை சுத்தம் செய்வது பெரும்பாலும் உண்மையான சோதனையாக மாறும். துணிகளையும் மேஜை துணியையும் கறைபடுத்தாமல் வெட்டுவது கடினம், மேலும் தலாம் இருந்து தானியங்களை பிரிப்பது நம்பமுடியாத நீண்ட மற்றும் சலிப்பான செயல்முறையாகும். அற்புதமான மாதுளை சுவையை விரைவாக அனுபவிக்க விரும்புகிறேன்! இதற்கிடையில், மாதுளை விரைவாகவும் தெளிப்பும் இல்லாமல் சுத்தம் செய்வதற்கான வழி மிகவும் எளிது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கத்தி;
- - ஒரு ஆழமான கிண்ண நீர்;
- - வடிகட்டி;
- - மாதுளை விதைகளுக்கு சிறிய திறன்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு கையில் கையெறி குண்டு எடுத்து அதன் “வால்” மேலே இருக்கும். மேலே இருந்து 5 செ.மீ வரை புறப்பட்ட பின், தானியங்களைத் தொடாமல் தலாம் வட்ட வட்டமாக வெட்டுங்கள். அதன் பிறகு, தோலின் விளைவாக வரும் "தொப்பியை" அகற்றவும் - இது மிக எளிதாக பிரிக்கிறது.
2
கூழின் மேல் பகுதியை அம்பலப்படுத்திய பின்னர், அது வெள்ளை மென்மையான நரம்புகளால் பல பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்படுவதைக் காண்பீர்கள். இந்த நரம்புகளுடன் தலாம் நீளமான வெட்டுக்களை செய்யுங்கள், இன்னும் தானியங்களைத் தொடாமல். வெட்டுக்களை கையெறி குண்டின் மிகக் குறைந்த இடத்திற்கு 2-3 செ.மீ குறைக்காதது நல்லது.
3
வெட்டுக்களைச் செய்தபின், உங்கள் கட்டைவிரலால் மேலே இருந்து கையெறி மீது சிறிது அழுத்தவும். இது கீறல்களால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட துண்டுகளாக பிரிக்கப்படும். அதன் பிறகு, மாதுளையின் சவ்வுகள் மற்றும் வெள்ளை மையத்தை எளிதில் அகற்றலாம்.
4
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் நிரப்பவும். நறுக்கிய மாதுளையை தலைகீழாக மாற்றி, அதை தண்ணீருக்குக் கீழாகவும், தண்ணீருக்கு அடியில் உங்கள் விரல்களால் தானியங்களை தலாம் பிரிக்கவும். இது சாற்றை தெறிப்பதை முற்றிலும் தவிர்க்க அனுமதிக்கும். முழு, பழுதடையாத தானியங்கள் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கும். காதுகள் மற்றும் கெட்டுப்போன தானியங்கள், மாறாக, நீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்கும்.
5
சுத்தம் செய்த பிறகு, பாப்-அப் சவ்வுகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை சேகரித்து நிராகரிக்கவும். கிண்ணத்தில் தண்ணீர் மற்றும் மாதுளை விதைகள் மட்டுமே இருக்கும். ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரை வடிகட்டவும், தானியங்களை வசதியான கொள்கலனில் வைக்கவும்.