வளர்ந்த நாகரிக நாடுகளில், நவீன மளிகைக் கடைகளால் வழங்கப்படும் பொருட்கள் பொதுவாக அவற்றின் ஆற்றல் மதிப்பு, விலை மற்றும் உற்பத்தியாளரால் மட்டுமல்லாமல் அவை எவ்வாறு பெறப்பட்டன என்பதையும் வகைப்படுத்துகின்றன. ஐரோப்பிய நாடுகளைப் போலல்லாமல், வாங்குபவருக்கு இந்த வகையான தெளிவான தகவல்கள் வழங்கப்படுவதால், ரஷ்யாவில் உள்ள பொருட்களின் சுற்றுச்சூழல் தூய்மையை தீர்மானிப்பது கடினம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பல ஐரோப்பிய நாடுகளில் கடை அலமாரிகளில் இருக்கும் காய்கறிகளும் பழங்களும் மரபணு பொறியியலைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டவை, உரங்களைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன அல்லது ரசாயனப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அத்துடன் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருட்கள். பிந்தைய சுற்றுச்சூழலிலிருந்து தரமான தயாரிப்புகளைப் பெறுவது மிகவும் சிக்கலான செயல்முறையாகும்.
சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளின் சாகுபடி மற்றும் உற்பத்தி சிறப்பு சேவைகளால் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவை ஐரோப்பாவில் 1991 இல் கையெழுத்திடப்பட்ட ஒரு ஒப்பந்தத்தின் அடிப்படையில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த ஆவணம் கரிம வேளாண் விளைபொருட்களை வளர்ப்பதற்கான தரங்களை விவரிக்கிறது.
தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் இல்லாத பொருத்தமான உரங்களை பயிரிடுவதில் மட்டுமே கரிம உணவு பயன்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே அவை கருதப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அத்தகைய தயாரிப்புகள் பாதுகாப்பான பேக்கேஜிங் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவற்றின் உற்பத்தி இறுதி உற்பத்தியின் சுற்றுச்சூழல் குணங்களை மீறாத தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
தயாரிப்புகளின் சுற்றுச்சூழல் தூய்மையை தீர்மானிக்க, அவற்றின் பேக்கேஜிங் பாருங்கள். பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களிலும், பிளாஸ்டிக் பைகளிலும் வைக்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் உடனடியாக இந்த பட்டியலிலிருந்து விலக்கப்படுகின்றன. தூய பொருட்கள் பெரும்பாலும் கண்ணாடி அல்லது உலோக கொள்கலன்களில் விற்கப்படுகின்றன.
இருப்பினும், நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக நட்பு என்ற போர்வையில் மரபணு மாற்றப்பட்ட அல்லது நைட்ரேட் கொண்ட தயாரிப்புகளை வழங்கும்போது அடிக்கடி வழக்குகள் உள்ளன. அவற்றுக்கான விலை அதிகமாக உள்ளது, அதே போல் உரங்கள் இல்லாத மற்றும் இயற்கையான தோற்றம் கொண்ட பொருட்களுக்கும். இதன் விளைவாக, வாங்குபவர் தனது உடல்நலத்திற்கு எதுவும் அச்சுறுத்தல் இல்லை என்று முழுமையான உறுதியுடன் அவற்றைப் பெறுகிறார்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, GMO தயாரிப்புகளை அடையாளம் காண தனிப்பட்ட பயன்பாட்டு சாதனங்கள் எதுவும் இதுவரை உருவாக்கப்படவில்லை. ஆனால் அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வாங்குவதிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு மின்னணு சாதனத்தை வாங்கலாம் - நைட்ராடோமர். இது அளவு சிறியது, உங்கள் பாக்கெட்டில் எளிதில் பொருந்துகிறது, அதை உங்களுடன் சந்தைக்கு அல்லது கடைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம். சாதனம் நைட்ரேட்டுகளின் அளவை அளவிடுகிறது மற்றும் தரவை அவற்றின் அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட செறிவின் (MPC) விதிமுறைகளுடன் ஒப்பிடுகிறது. கருவி அளவீடுகள் MPC க்கு வெளியே இருந்தால், அத்தகைய தயாரிப்புகளை வாங்க மறுப்பது நல்லது.
காய்கறிகளையும் பழங்களையும் வாங்கும் போது, பழங்களை சரியான வடிவத்துடன் துரத்தக்கூடாது, அவற்றில் தோட்ட பூச்சிகளின் தடயங்கள் இல்லாதிருக்க வேண்டும். மாறாக, பழங்கள் பெரும்பாலும் மரபணு மாற்றப்படவில்லை என்பதைக் குறிக்கும் மிகச் சிறந்த விளக்கக்காட்சி அல்ல; அவற்றை வளர்ப்பதற்கு குறைந்தபட்ச அளவு ரசாயனம் பயன்படுத்தப்பட்டது. உரங்கள். வார்ம்ஹோல்களின் இருப்பு வழங்கப்படும் பொருட்களின் சுற்றுச்சூழல் நட்புக்கு சான்றளிக்கிறது.
ஆரம்பகால காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களை வாங்க முயற்சிக்காதீர்கள், ஏனெனில் பல்வேறு வேதிப்பொருட்களின் பெரிய அளவுகள் பெரும்பாலும் விரைவாக பழுக்கப் பயன்படுகின்றன. ஆரம்ப தர்பூசணிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை - ஒரு விதியாக, அவை அதிக அளவு நைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, பெரும்பாலும் உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன யதார்த்தங்கள் சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் பாதுகாப்பான தயாரிப்புகளை மட்டுமே வாங்குவது மிகவும் கடினம். விஷயம் என்னவென்றால், மனித உணவை முழுமையாக உறுதிசெய்யும் அளவிற்கு அவற்றின் வரம்பு பெரிதாக இல்லை, கூடுதலாக, அவற்றின் உற்பத்தி அளவுகளும் குறைவாகவே உள்ளன. பல்பொருள் அங்காடிகளின் தயாரிப்புகளை விட சந்தையில் இருந்து தயாரிப்புகள் சிறந்தவை மற்றும் பாதுகாப்பானவை என்ற பரவலான நம்பிக்கை நீண்ட காலமாக பொருத்தமற்றது. சந்தைகளில் விற்கப்படும் விவசாய பொருட்களின் முக்கிய பகுதி பெரிய சில்லறை சங்கிலிகளில் விற்கப்படும் அதே உற்பத்தியாளர்களால் வழங்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் விலைகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அதிகமாக இருக்கும். இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் உறுதியாக நம்பும் பல உற்பத்தியாளர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்புகளை வாங்க முயற்சிப்பது மிகவும் சரியானதாக இருக்கும். பல நிறுவனங்கள் தங்கள் தளங்களில் உற்பத்தி செயல்முறையை விரிவாக விவரிக்கின்றன, இது தகவலறிந்த தேர்வு செய்ய உதவுகிறது.