நெல்லிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் சுவைகளை இணைத்து கிவி பழம் ஒரு அசாதாரண இனிமையான சுவை கொண்டது. வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் கிவி சாம்பியன்களில் ஒருவர், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறார், எனவே இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரும்பாலும், கிவி புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, பழ தட்டுகளில் ஒரு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. இந்த பழத்தை பல வழிகளில் வெட்டலாம். எனவே, சில வகையான கிவி சேவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- கிவி
- பீலர்;
- ஒரு டீஸ்பூன்;
- கூர்மையான கத்தி.
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் ஒரு பழத் தட்டில் கிவி பரிமாற விரும்பினால், பின்வருமாறு தயார் செய்யுங்கள். மேல் மற்றும் கீழ் திட தண்டுகளை கழுவவும், வெட்டவும். ஒரு சிறப்பு தோலுரிப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் தோல் மிகவும் மெல்லியதாக அகற்றப்பட்டு, கிவியை அதன் முட்கள் நிறைந்த தலாம் இருந்து உரிக்கவும்.
2
கத்தியை நன்றாக கூர்மைப்படுத்துங்கள், ஏனென்றால் பழுத்த கிவி மிகவும் மென்மையாகவும், அப்பட்டமான கத்தியின் கீழ் நெரிசலாகவும் இருக்கலாம். விளிம்புகளில் தட்டை அலங்கரிக்க மெல்லிய வட்டங்களின் வடிவத்தில் கூர்மையான கத்தியால் ஒரு கிவியை வெட்டுங்கள், அல்லது பழத்தை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, தட்டின் நடுவில் திறந்த பூவின் வடிவத்தில் வைக்கவும். சிலர் பஞ்சுபோன்ற சருமத்தை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், இந்த விஷயத்தில் பழத்தை உரிக்க வேண்டாம்.
3
நீங்கள் ஒரு கிவியை இனிப்பாக சாப்பிட விரும்பினால், இந்த முறைக்கு நீங்கள் அதை சுத்தம் செய்ய முடியாது. கழுவி மேலே வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் கூழ் கிடைக்கும்.
4
பழ சாலடுகள், கிரீம்கள், ஐஸ்கிரீம் அல்லது புட்டுகளின் ஒரு பகுதியாக கிவி பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம். கிவியை பெரிய துண்டுகளாக சாலட்டில் வெட்டினால், சாலட்டின் முக்கிய சுவை புளிப்பாக இருக்கும். செய்முறையில் ஜெலட்டின் பயன்படுத்தப்பட்டால், கிவி முதலில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் புவியியலுக்கு முன் மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
5
நீங்கள் இறைச்சி உணவுகளில் கிவியைச் சேர்த்தால், முதலில் விதைகளை வெட்டுங்கள், அவை வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு பற்களில் விரிசல் ஏற்படாது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
பழுத்த கிவி பழங்களை அறை வெப்பநிலையில் 3-5 நாட்கள் சேமித்து வைக்கலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில், சேமிப்பு நேரம் ஒரு வாரத்திற்கு நீட்டிக்கப்படுகிறது. பழங்களை ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக சேமிக்க வேண்டியிருந்தால், அவை ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கவும்.
கிவி மிகவும் வலுவான ஒவ்வாமை, எனவே ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பழுத்த மற்றும் சுவையான கிவி வாங்க, நீங்கள் அதன் தலாம் மீது கவனம் செலுத்த வேண்டும். தலாம் சமமாக இருந்தால், புள்ளிகள் மற்றும் சேதம் இல்லாமல், பழத்தின் புத்துணர்ச்சியை சந்தேகிக்க வேண்டாம்.
மிகவும் மென்மையான பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள், இது கசப்பான சுவை கொண்டது. இருப்பினும், மிகவும் கடினமான பழுக்காத பழங்களின் சுவை கூட விரும்பத்தக்கதாக இருக்கிறது.