ஆரஞ்சு ஜெல்லி செய்வது எப்படி

நீங்கள் ஒரு குளிரூட்டும் மற்றும் சுவையான இனிப்பு விரும்பினால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. ஆரஞ்சு ஜெல்லி என்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் பிரகாசமான விருந்தாகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 3 ஆரஞ்சு

• - 7 கிராம் ஜெலட்டின்,

• - 60 கிராம் சர்க்கரை,

• - 20 கிராம் தட்டிவிட்டு கிரீம்.

வழிமுறை கையேடு

1

மூன்று பெரிய ஆரஞ்சு, உலர்ந்த. மேஜையில் ஆரஞ்சு உருட்டவும் (பழத்தின் உள்ளே சாறு முன்னிலைப்படுத்த தேவை). ஒவ்வொரு ஆரஞ்சையும் பாதியாக வெட்டி சாற்றை பிழியவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வாங்கிய சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில், இனிப்பு அதன் பிரகாசமான நறுமணத்தையும் நிறத்தையும் இழக்கும்.

2

ஒரு லேடில் அல்லது சிறிய வாணலியில் 60 கிராம் சர்க்கரையை ஊற்றவும், இதன் விளைவாக ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வாளியை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். சூடான சாற்றில் 7 கிராம் ஜெலட்டின் சேர்த்து, நன்கு கலந்து ஐந்து நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.

3

ஒரு கப் சூடான சாறு, கப் அல்லது கப் (எந்த பகுதி திறன்) ஊற்றவும். நீங்கள் இனிப்பை அலங்கரிப்பீர்கள் என்றால், ஜூஸ் கொள்கலனின் மேல் சிறிது இலவச இடத்தை விட்டு விடுங்கள். சுமார் 2-3 மணி நேரம் (இரவில்) குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பை வைக்கவும்.

4

சேவை செய்வதற்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ஆரஞ்சு ஜெல்லியை அகற்றி, தட்டிவிட்டு கிரீம், பெர்ரி, ஆரஞ்சு துண்டுகள் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல்) கொண்டு அலங்கரிக்கவும். ஒரு சூடான பானம் (தேநீர் அல்லது காபி) உடன் ஒரு பகுதியை பரிமாறவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் மூன்று நாட்களுக்கு மிகாமல் இனிப்பை சேமிக்கவும்.