பனோஷ் செய்வது எப்படி

பானுஷ் (அல்லது பானோஷ்) என்பது டிரான்ஸ்கார்பதியன் உணவு வகைகளின் சுவையான உணவாகும், இது சோளக் கட்டிகள் அல்லது மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பாரம்பரியமாக வறுத்த காளான்கள், கிரீவ்ஸ், புளிப்பு கிரீம் போன்றவற்றுடன் வழங்கப்படுகிறது. நவீன சமையல்காரர்கள் இந்த நாட்டுப்புற உணவை உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாற்றியுள்ளனர். ஒரு அற்புதமான பான்ஷை நீங்களே சமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம் (15% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்);

• சோளம் - 1 டீஸ்பூன்.;

• பிரைன்சா அல்லது ஃபெட்டா - 100 கிராம்;

• வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி (அல்லது ப்ரிஸ்கெட்) - 200 கிராம்;

• உப்பு, தரையில் மிளகு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

குண்டு வாணலியில் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். புளிப்பு கிரீம் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்தலாம். உப்பு, மிளகு.

2

மெல்லிய நீரோட்டத்துடன் சோள மாவை கொதிக்கும் வெகுஜனத்தில் ஊற்றுகிறோம். கஞ்சி எரியாமல் இருக்க ஒரு மர ஸ்பேட்டூலால் தொடர்ந்து கிளறி, 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் பனோஷை சமைக்கவும்.

3

கொழுப்பை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும்.

4

நன்கு சூடான கடாயில், கொழுப்பை பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து வெங்காயம் சேர்க்கவும். சமைக்கும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

5

அரைத்த ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா.

6

பனோஷ் தனித்தனியாக வழங்கப்படலாம்: கஞ்சி, கிரீவ்ஸ், அரைத்த சீஸ். நீங்கள் இதை வேறு வழியில் செய்யலாம்: எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் இடுங்கள்.

7

பயனற்ற படிவத்தின் அடிப்பகுதியில், கஞ்சியின் ஒரு அடுக்கை, கிரீவ்ஸ், ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றின் மேல் வைத்து மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும். Preheated அடுப்புக்கு பல நிமிடங்கள் வாழைப்பழத்தை அனுப்புகிறோம்.