கடற்பாசி கேக் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் சமைக்கப்படுகிறது. இந்த இனிப்பை பண்டிகையாக அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் இது நண்பர்களின் எதிர்பாராத வருகைக்கு உண்மையான உதவியாக மாறும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- மாவு - 2.75 கப்
- அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டர் - 500 மில்லி
- சர்க்கரை - 1 கப்
- சோடா - 1.5 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
- பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
- ஆப்பிள் - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- ருசிக்க சர்க்கரை
வழிமுறை கையேடு
1
அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டரை பேக்கிங் சோடாவுடன் கலந்து கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியிடுவதன் மூலம் ஒரு ரசாயன எதிர்வினை பெற அதிகமாக அசைக்க வேண்டாம். முடிக்கப்பட்ட மாவை தயாரிப்பு காற்றோட்டமாகவும் தளர்வாகவும் மாறும் வகையில் இது அவசியம்.
2
இப்போது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மாவு போட்டு, ஒரே மாதிரியான மாவை வரை கலந்து காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
இந்த கூறு பேக்கிங் நெகிழ்ச்சி, எண்ணெய் மற்றும் போதுமான ஈரப்பதத்தை தரும்.
3
ஒரு சிறப்பு சிலிகான் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிய பக்கங்களைக் கொண்ட பரந்த பேக்கிங் தாளின் மேற்பரப்பை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை ஊற்றி ஒரு ஸ்பூன், ஸ்பேட்டூலா அல்லது கத்தியால் தட்டவும்.
4
அடுப்பில் மாவுடன் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், இது 200 - 220 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட வேண்டும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
5
ஒரு நீண்ட கத்தியால் துருவியதன் மூலம் வாணலியில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட சூடான கேக்கை அகற்றவும். ஒரு துண்டு மற்றும் ரோல் மீது.
இந்த வடிவத்தில் கேக்கை குளிர்விக்கவும்.
6
இதற்கிடையில், கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, கிரீம் தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, பாலாடைக்கட்டி, ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஆகியவற்றை வென்று, சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
7
துண்டை அகற்றுவதன் மூலம் பெறப்பட்ட கிரீம் மூலம் குளிர்ந்த கேக்கை உயவூட்டுங்கள், பின்னர் அதை மீண்டும் உருட்டவும். விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும், நீங்கள் மேசைக்கு இனிப்பு பரிமாறலாம்.