ஸ்பிரிங் ரோல் அப்பத்தை எப்படி செய்வது

நிச்சயமாக, அத்தகைய அப்பங்கள் ஆயத்தமாக இருக்கின்றன, நீங்கள் எந்த ஆசிய கடையிலும் வாங்கலாம், ஆனால் எல்லாவற்றையும் நீங்களே செய்ய விரும்பினால், ஏன் கொஞ்சம் பரிசோதனை செய்யக்கூடாது?

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 350 மில்லி தண்ணீர்;

• - 400 கிராம் மாவு;

• - 1 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்;

• - 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

சாதாரண மாவு மற்றும் அரிசியிலிருந்து ஸ்பிரிங் ரோல்களை தயாரிக்கலாம். நாங்கள் சாதாரண, பிரீமியம் கோதுமையைப் பயன்படுத்துவோம். செயலியில் மாவை தயார் செய்வோம் - இது நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. ஆனால் அனைத்து கையாளுதல்களையும் கைமுறையாக செய்ய முடியும்!

2

மிக்சர் கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய், தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு மாவை உருவாகும் வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். பின்னர் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் அதை நிரப்பவும், இதனால் முழு மாவை மூடி 10 மணி நேரம் விடவும் (நான் ஒரே இரவில் விட்டு விடுகிறேன்).

3

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் பிசையவும். மாவை கைமுறையாக பிசைய சிறிது நேரம் ஆகும்: முடிக்கப்பட்ட மாவை சுவர்களுக்கு பின்னால் உள்ளது.

4

நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நல்ல அல்லாத குச்சி பான் வைத்து அதை சூடாக்குகிறோம். நாம் அதை எண்ணெயுடன் உயவூட்ட தேவையில்லை. அடுத்து, நாங்கள் நெருப்பைக் குறைக்கிறோம் - எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் எங்களுக்கு வலுவான வெப்பம் தேவையில்லை!

5

நாங்கள் ஒரு மாவை மாவை எடுத்து, பாத்திரத்தின் மேற்பரப்பில் தடவி, சிறிது அழுத்தி, ஸ்மியர் செய்கிறோம், இதனால் ஒரு சுவடு எஞ்சியிருக்கும். நாங்கள் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை எடுத்து, அச்சில் உள்ள அனைத்து புடைப்புகளையும் கவனமாக மென்மையாக்குகிறோம்.

6

இந்த கட்டத்தில், மாவை உலரத் தொடங்குகிறது. இது ஏற்கனவே விளிம்புகளைச் சுற்றி காய்ந்திருப்பதைக் கண்டவுடன், அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மெதுவாக அலச ஆரம்பிக்கிறோம். எனவே படிப்படியாக முழு பான்கேக்கையும் பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்றி, பொருத்தமான விருப்பமான நிரப்புதலை மடிக்கவும்!