ப்ரோக்கோலி ஒரு சுவையான வகை முட்டைக்கோசு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. குறிப்பாக பெண்களுக்கு, இதில் பெண் உடலுக்கு முக்கியமான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, ஆனால் இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் ஒரு சிறந்த செல்லுலைட் எதிர்ப்பு தயாரிப்பாக கருதப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
300 கிராம் ப்ரோக்கோலி, 2 தக்காளி, 1 கேரட், 1/2 வெங்காயம், 1 கிராம்பு பூண்டு, தாவர எண்ணெய், உப்பு. 1 மணி மிளகு, 3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்.
வழிமுறை கையேடு
1
ப்ரோக்கோலியை மஞ்சரிகளாக துவைக்கவும். வாணலியில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி ப்ரோக்கோலியை இடுங்கள். எல்லா பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் வறுக்கவும்.
2
கொதிக்கும் நீரில் தக்காளியை ஊற்றி, தலாம் நீக்கி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பெல் மிளகு மெல்லிய அரை வளையங்களாக, கேரட்டை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை நறுக்கவும்.
3
ப்ரோக்கோலிக்கு கேரட் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். கடாயை மூடி வைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஸ்பேசர் தனித்தனியாக.
4
கேரட் மென்மையாக இருக்கும்போது, தக்காளி மற்றும் மசாலா வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் குண்டு.
5
ஒரு வாணலியில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, கலந்து 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும். சேவை செய்யும் போது, நீங்கள் கீரைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ப்ரோக்கோலியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, சிறிய மஞ்சரி கொண்ட இளம் தாவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். மூன்று நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் புதிய முட்டைக்கோசு சேமிப்பது நல்லது. உறைபனியின் போது, நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் ஒரு பகுதி இழக்கப்படுகிறது.