சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் அப்பத்தை எப்படி செய்வது

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை அநேகமாக எல்லாவற்றையும் முயற்சித்திருக்கலாம். ஆனால் முட்டைக்கோசிலிருந்து இதுபோன்ற ஒன்றை சமைக்க பலர் முடிவு செய்யவில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் 0.4 கிலோ;

• - உருளைக்கிழங்கு - 4-6 துண்டுகள்;

• - கேரட் - 2 பிசிக்கள்;

• - பூண்டு - 3 கிராம்பு;

• - மாவு - 3 டீஸ்பூன்;

• - ரவை - 3 தேக்கரண்டி ஒரு மலை இல்லாமல்;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் சுவையூட்டுதல்;

• - சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

• - தொட்டிகளில்;

• - இறைச்சி சாணை;

• - பான் அல்லது பேக்கிங் டிஷ்;

• - கத்தி;

• - கட்டிங் போர்டு;

• - grater.

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கேரட்டை தோலுரித்து, துவைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் நனைக்கவும். சமைக்கும் வரை மூடியின் கீழ் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். கேரட்டை குளிர்வித்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கவும். சூடான உருளைக்கிழங்கை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும் (நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மாஷரை அரைக்கலாம்).

2

நாங்கள் முட்டைக்கோஸை 2-3 செ.மீ நீளமுள்ள மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். முட்டைக்கோஸ் மிகவும் கடினமாக இருந்தால், 1 நிமிடம். அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். வைக்கோலை சிறிது உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

3

நாங்கள் மூல கேரட்டை சுத்தம் செய்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கிறோம். பூண்டு தோலுரித்து, அதைக் கழுவி, பத்திரிகை வழியாகச் செல்லுங்கள் அல்லது மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும்.

4

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு நிறை, முட்டைக்கோஸ், மூல கேரட் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம். ருசிக்க மாவு, ரவை, உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு கடாயில், சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு டிரானிகியைப் பரப்பி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-5 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.

5

அதிகப்படியான கொழுப்பை அடுக்கி வைப்பதற்கும், ஒரு டிஷுக்கு மாற்றுவதற்கும், வேகவைத்த அரைத்த கேரட் மற்றும் கீரைகளின் ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிப்பதற்கும் (விரும்பினால்) ஒரு காகித துடைக்கும் மீது ஆயத்த அப்பத்தை வைக்கிறோம்.

இந்த உணவை அடுப்பில் சமைக்கலாம், 200 டிகிரி வரை சூடாக்கலாம். ஒரு பேக்கிங் தாளில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வெகுஜனத்தை பரப்பி 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

உங்கள் கைகளை சாறுடன் கறைப்படுத்தாமல் இருக்க சிவப்பு முட்டைக்கோசு மருத்துவ கையுறைகளில் சுருக்கமாக இருக்கும்.