அடைத்த ஸ்க்விட் சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. இந்த செய்முறை இல்லத்தரசிகளுக்கு ஏற்றது, விடுமுறைக்குப் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது அரிசி மற்றும் காளான்கள் உள்ளன. இந்த செய்முறையின் படி சமைக்கப்படும் ஸ்க்விட்கள் மிகவும் மென்மையானவை, மிகவும் தாகமாக நிரப்பப்படுகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- ஸ்க்விட்:
- - ஸ்க்விட் 3 சடலங்கள்;
- - 250 கிராம் சாம்பினோன்கள்;
- - வேகவைத்த அரிசி 0.5 கப்;
- - 1 பிசி. வெங்காயம்;
- - 1.5 டீஸ்பூன். l புளிப்பு கிரீம் (அல்லாத க்ரீஸ்);
- - 1.5 டீஸ்பூன். l மென்மையான கிரீம் சீஸ்;
- - புதிய வெந்தயம்;
- - கடின அரைத்த சீஸ் 50 கிராம்;
- - பூண்டு 2 கிராம்பு;
- - சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- - உப்பு;
- - மிளகு.
- சாஸுக்கு:
- - 2 டீஸ்பூன். l புளிப்பு கிரீம் (அல்லாத க்ரீஸ்);
- - 2 டீஸ்பூன். l மயோனைசே;
- - 2 டீஸ்பூன். l மாவு;
- - பூண்டு மிளகு;
- - உப்பு;
- - சில வெதுவெதுப்பான நீர்.
வழிமுறை கையேடு
1
குளிர்ந்த நீரில் ஸ்க்விட்களை நன்றாக கழுவவும், மேல் தோலை உரிக்கவும், காதுகளை துண்டிக்கவும், அனைத்து இன்சைடுகளையும் அகற்றவும், ஊதா மெல்லிய விளிம்பை அகற்றவும்.
2
வெங்காயத்தை நறுக்கி, காளான்கள் தயாராகும் வரை துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்களுடன் சேர்த்து வறுக்கவும். சிறிது குளிர்ந்த பிறகு, அரிசி, முன் சமைத்து, நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் கலக்கவும். இறைச்சியை நறுக்க, அதில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
3
இதன் விளைவாக வரும் ஸ்க்விட் கலவையை அடைத்து, பற்பசையுடன் விளிம்புகளைப் பாதுகாக்கவும்.
4
சாஸ் தயாரிக்க, மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிரின் நிலைத்தன்மையுடன் கலக்கவும்.
5
சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், முன்கூட்டியே நசுக்கிய பூண்டு வறுக்கவும் மற்றும் அதை நீக்க. மாவில் ரொட்டி அடைத்த ஸ்க்விட்ஸ் மற்றும் பூண்டு எண்ணெயில் இருபுறமும் 2 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
6
முடிக்கப்பட்ட சாஸுடன் வறுத்த ஸ்க்விட் ஊற்றவும், மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பை அதிகபட்ச வெப்பநிலைக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், அதிகபட்சம் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பான் அனுப்பவும். ஜூசி நிரப்புதலுடன் மென்மையான, மென்மையான ஸ்க்விட்கள் தயாராக உள்ளன!