அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் வான்கோழி ஃபில்லட்டை சமைக்க எப்படி

உருளைக்கிழங்கு கொண்ட துருக்கி ஒரு வார இறுதிக்கு ஏற்ற ஒரு இதயமான போதுமான உணவு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 600 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட்,

• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு

• தரையில் மிளகு ஒரு டீஸ்பூன்,

• அரை டீஸ்பூன் துளசி,

• 2 சிட்டிகை கறி

• சிறிது உப்பு

• சில தரையில் மிளகு

• பூண்டு 7 கிராம்பு,

• கோழிக்கு அரை டீஸ்பூன் சுவையூட்டல்,

• அரை டீஸ்பூன் உருளைக்கிழங்கு சுவையூட்டும்,

• 2 வளைகுடா இலைகள்

• ரோஸ்மேரியின் ஸ்ப்ரிக்,

• அலங்காரம் மற்றும் சேவைக்கு பச்சை வெங்காயம்.

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கை உரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், துளசி, சிறிது உப்பு (சுவைக்க) சேர்த்து நறுக்கிய பூண்டு கிராம்புகளை வைக்கவும். பூண்டு இறுதியாக நறுக்கி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டலாம். மசாலாப் பொருட்களுடன் உருளைக்கிழங்கை நன்கு கலந்து காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

2

நாங்கள் இறைச்சியைக் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

வான்கோழியின் துண்டுகள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. கோழிக்கு மசாலா சேர்க்கவும், இறைச்சிக்கு கறி, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கவும், கலக்கவும். வான்கோழியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் சேர்த்து கலந்து, லாரலின் இரண்டு இலைகளை சேர்க்கவும்.

3

நாங்கள் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஆக மாற்றுகிறோம். விரும்பினால், நீங்கள் ரோஸ்மேரியைச் சேர்க்கலாம். படிவத்தை படலத்தால் மூடி வைக்கவும். ஒரு வான்கோழியை 180 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

படலத்தை அகற்றி, ஆயத்தத்திற்காக இறைச்சியை சரிபார்த்து, 20 நிமிடங்களுக்கு படிவத்தை அடுப்பில் வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட சூடான உணவை பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் உறவினர்களை மேஜையில் கூட்டி ஒரு சுவையான மதிய உணவை (அல்லது இரவு உணவை) அனுபவிக்கிறோம்.