மெக்டொனால்டு போன்ற மெக்மஃபின் பர்கரை எப்படி செய்வது

மெக்மஃபின் பன்றி இறைச்சி கட்லெட் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய ஒரு சிறப்பு ருசியான ஹாம்பர்கர் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மெக்டொனால்டு வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. ஒரு வகையான சாண்ட்விச், துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் விலை உயர்ந்தது. இதற்கிடையில், மெக்டொனால்டு போன்ற ஒரு ஹாம்பர்கர்-மேக்மஃபின் செய்முறை மிகவும் எளிதானது, மேலும் இதுபோன்ற சுவாரஸ்யமான சாண்ட்விச்களை வீட்டில் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி;

• - பர்கர் ரோல் (நீங்களே சுடலாம்);

• - தட்டுகளில் சீஸ்;

• - முட்டை;

• - மிளகு, உப்பு;

• - உணவுப் படலம் ஒரு துண்டு;

• - வெங்காயம்;

• - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்.

வழிமுறை கையேடு

1

மெக்டொனால்டு போன்ற மெக்மஃபின் பர்கரை உருவாக்க, முதலில் ரொட்டியை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு தங்க மேலோடு கிடைக்கும் வரை ஒவ்வொரு பாதியின் அடிப்பகுதியையும் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கப்படுகிறது.

2

சிறப்பு மஃபின் பன்களை வாங்கவும் - புளிப்பில்லாத மாவை. அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளையும் நீங்களே சமைக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு கிளாஸ் மாவு, 85 கிராம். வெண்ணெய், 2/3 டீஸ்பூன் கலக்கவும். kefir, 1 தேக்கரண்டி சோடா, 1 முட்டை. இவ்வாறு பெறப்பட்ட மாவிலிருந்து, பன்களை ஒட்டவும், எள் கொண்டு தெளிக்கவும், அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் (180 ° C க்கு) சுடவும்.

3

உண்மையில் இந்த வகை ஹாம்பர்கருக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. ரோல்ஸ் கீழே இருந்து வறுத்த பிறகு, மீட்பால்ஸை சமைக்க தொடரவும். மக்மஃபின்களுக்கான ஸ்டஃபிங் பன்றி இறைச்சியை வாங்குகிறது, மாட்டிறைச்சி அல்லது கலப்பு அல்ல.

4

வாங்கிய பன்றி இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் மிளகு, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மெக்டொனால்ட்ஸ் போன்ற ஒரு ஹாம்பர்கர் வெங்காயம் இல்லாமல் கட்லட்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒருவேளை அத்தகைய சாண்ட்விச் அவருடன் சுவையாக மாறும். நீங்கள் பின்னர் வறுத்த வெங்காயத்தின் மோதிரங்களை ஒவ்வொரு முடிக்கப்பட்ட பாட்டி மீதும் வைக்கலாம்.

5

ரொட்டியின் பகுதிகளின் அடிப்பகுதியுடன் ஒப்பிடக்கூடிய தட்டையான கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள். ஒரு preheated வாணலியில் அவற்றை வறுக்கவும். குறைந்த அளவு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.

6

முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும் அல்லது மென்மையான வரை துடைக்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.

7

படலத்தின் பல அடுக்குகளின் ஒரு துண்டு செய்யுங்கள். அதை ஒரு வளையமாக உருட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் “அச்சு” இன் எண்ணெயை உயவூட்டுங்கள். அதில் வறுத்த முட்டைகளை மேக்மஃபினுக்கு வறுக்கவும். “அச்சு” யில் நீங்கள் நிறைய முட்டை வெகுஜனங்களை ஊற்ற வேண்டியதில்லை. இல்லையெனில், ஹாம்பர்கருக்கான ஆம்லெட் மிகவும் தடிமனாக இருக்கும்.

8

முதலில் ஒரு துண்டு ரொட்டியில் சீஸ் ஒரு தட்டு, பின்னர் வறுத்த கட்லெட்டுகளில் ஒன்றை வைக்கவும். பாட்டி மற்றொரு தட்டு சீஸ் கொண்டு மூடி. வறுத்த முட்டைகளை மேலே வைக்கவும். ரொட்டியின் இரண்டாம் பகுதியை மாற்றவும். மெக்டொனால்டு போன்ற ஒரு மெக்மஃபின் ஹாம்பர்கர் ஒரு பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் தயாராக உள்ளது.