கோழி மார்பகத்திலிருந்து நீங்கள் நிறைய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்கலாம். ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது குடும்ப விருந்துக்கு, சீஸ் உடன் சுவையான சிக்கன் ரோல்களை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். நிரப்புதலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஹாம் மற்றும் சாம்பினான்கள் டிஷ் ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தை வழங்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 500 கிராம் கோழி மார்பகம்;
- 300 கிராம் சீஸ்;
- 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- 5 பெரிய சாம்பினோன்கள்;
- 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
இயங்கும் நீரின் கீழ் கோழி மார்பகங்களை துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர வைக்கவும். கூர்மையான கத்தியால், கோழி மார்பகத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியும் - நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக. எனவே, ஒரு கோழி மார்பகத்திலிருந்து நீங்கள் 4 துண்டுகளைப் பெற வேண்டும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
2
ரோல்களுக்கு ஒரு நிரப்புதல் செய்யுங்கள். காளான்களை உரித்து, கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வறுக்கவும், சிறிது குளிர்ந்து விடவும். சிறிய க்யூப்ஸாக ஹாம் வெட்டுங்கள். கடினமான சீஸ் தட்டி, அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். ஒரு ஆழமான கோப்பையில் சீஸ், ஹாம் மற்றும் வறுத்த சாம்பினான்களை வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கிளறவும்.
3
தயாரிக்கப்பட்ட கோழியை எடுத்து, இரண்டு ஸ்பூன் காளான், சீஸ் மற்றும் ஹாம் நிரப்புதல் ஆகியவற்றை ஃபில்லட்டின் ஒரு விளிம்பில் போட்டு கவனமாக ரோலை உருட்டவும். பற்பசையுடன் அதைப் பாதுகாக்கவும்.
4
ஒரு பாத்திரத்தில் 2-3 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ரோல்ஸ் போட்டு இருபுறமும் 3 நிமிடம் வறுக்கவும்.
5
ஒரு பேக்கிங் தட்டு அல்லது அதிக பக்கங்களைக் கொண்ட வெப்ப-எதிர்ப்பு கண்ணாடி டிஷ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் ரோல்ஸ் போட்டு மேலே புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். 180 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ரோல் டிஷ் வைக்கவும். சிக்கன் ரோல்களை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
6
முடிக்கப்பட்ட சிக்கன் ரோல்களை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். கீரை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும். சிக்கன் ரோல்களை ஒரு தனி உணவாக அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு சிக்கன் ரோல்களுக்கான நிரப்புதலை நீங்கள் செய்யலாம். இந்த செய்முறை ஒருவருக்கொருவர் வெற்றிகரமாக ஒன்றிணைக்கும் முழுமையான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பிலிருந்து நிரப்புவதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு அளிக்கிறது. நீங்கள் சீஸ் நிரப்புவதற்கு மட்டுமே உங்களை மட்டுப்படுத்தலாம் அல்லது சீஸ்-காளான் அல்லது சீஸ்-ஹாம் நிரப்புதலை செய்யலாம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் வேகவைத்த தக்காளியுடன் மிருதுவான சிக்கன் ரோல்ஸ்