ஒரு குடுவையில் சார்க்ராட் சமைக்க எப்படி

சார்க்ராட் ஒரு முழு கலை, இது சில திறமை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு ஜாடியில் சார்க்ராட்டிற்கான ஒரு எளிய செய்முறை அதைச் சரியாகச் செய்ய உதவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டைக்கோஸ் - ஒரு கிலோகிராம் பற்றி (நீங்கள் கொஞ்சம் குறைவாகவோ அல்லது கொஞ்சம் அதிகமாகவோ செய்யலாம்);

• கேரட் - சுமார் 200 கிராம்;

• சர்க்கரை - சுமார் 1 தேக்கரண்டி;

• - பெரிய உப்பு - ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு தேக்கரண்டி;

• -நீர் - 450-500 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

மேல் வாடிய இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை உரித்து, 4 பகுதிகளாக வெட்டவும்.

2

முட்டைக்கோசு நடுத்தர அளவை நறுக்கவும், கேரட்டை நன்றாக கழுவவும், தலாம், பின்னர் தட்டி அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

3

நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை ஒரு கண்ணாடி ஜாடியில் பொருத்தமான அளவு வைக்கவும் (நீங்கள் கொஞ்சம் தட்டலாம்).

4

சார்க்ராட்டுக்கு உப்பு தயாரிக்கவும்: சர்க்கரை மற்றும் உப்பை கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கவும்.

5

சமைத்த கொதிக்கும் உப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு ஜாடி ஊற்ற.

6

ஜாடியை ஒரு துணியால் அல்லது துளைகளால் ஒரு சிறப்பு மூடியால் மூடி, பழுக்க வைக்க ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

7

முட்டைக்கோசின் ஜாடியில் தோன்றும் குமிழ்கள் குறித்து கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் அவ்வப்போது முட்டைக்கோஸை ஓட்ட வேண்டும், இதனால் அதிகப்படியான காற்று வெளியேறும்.

8

2 நாட்கள் கடக்கும்போது, ​​நீங்கள் முட்டைக்கோசு முயற்சி செய்யலாம். அது தயாராக இருந்தால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சார்க்ராட் அதன் சுவைக்கு மட்டுமல்ல, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கும் பரவலாக அறியப்படுகிறது. இது வைட்டமின் சி மூலமாகும், மேலும் செரிமானத்தை நிறுவவும் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிராக போராடவும் இது உதவும்.