ராஸ்பெர்ரி புட்டு செய்வது எப்படி

உங்கள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தவும், இனிப்புக்கு சுவையான ராஸ்பெர்ரி புட்டு தயாரிக்கவும். இந்த சுவையாக நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிப்பீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - உறைந்த ராஸ்பெர்ரி - 350-400 கிராம்;

• - மாவு - 1/2 கப்;

• - கோகோ - 3 தேக்கரண்டி;

• - மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;

• - வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;

• - பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப் + 1/3 கப்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

• - பால் - 1/4 கப்;

• - கிரீம் 35% - 100 கிராம்.

வழிமுறை கையேடு

1

உறைவிப்பாளரிடமிருந்து ராஸ்பெர்ரிகளை அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் பனிக்கட்டியை விட்டு விடுங்கள். இது நடந்தவுடன், அதை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து, அவற்றில் ஒன்றை சல்லடை மூலம் துடைப்பது அவசியம். இதன் விளைவாக தோராயமாக 3/4 கப் சாறு இருக்க வேண்டும்.

2

ஒரு டிஷில் பின்வரும் பொருட்களை இணைக்கவும்: மாவு, ஒரு தேக்கரண்டி கோகோ மற்றும் மாவை ஒரு பேக்கிங் பவுடர். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

3

ஒரு தனி கோப்பையில் வெண்ணெய் போட்டு அடிக்கவும். பின்னர் அதில் அரை கிளாஸ் பிரவுன் சர்க்கரையும், வெண்ணிலா சர்க்கரையும் சேர்க்கவும். விளைந்த கலவையை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றும் வரை கிளறவும்.

4

சர்க்கரை-கிரீம் வெகுஜனத்திற்கு, படிப்படியாக மாவு மற்றும் பால் கலவையை சேர்க்கவும். நன்றாக அடியுங்கள். இதன் விளைவாக ஒரு மாவு உள்ளது.

5

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மீது காகிதத்தோல் ஒரு தாளை வைத்து, அதன் மீது முறையே மாவை. மாவை பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாறு போடவும். மீதமுள்ள சர்க்கரையை கோகோவுடன் கலக்கவும். எதிர்கால இனிப்புக்கு விளைந்த கலவையை ஊற்றவும்.

6

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இனிப்பு சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடட்டும். முடிக்கப்பட்ட உணவை சிறிது குளிர்ந்து, தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு மேசைக்கு பரிமாறவும். ராஸ்பெர்ரி புட்டு தயாராக உள்ளது!