மயோனைசே இல்லாமல் சமைக்கப்படும் கோழி, காளான்கள், பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாலட் மூலம் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் செய்தபின் ஒன்றிணைந்து சுவையின் இணக்கத்தை உள்ளடக்குகின்றன. தயார் செய்வது மிகவும் எளிது, அவர் வலியுறுத்த தேவையில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்
- ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் (அல்லது வேகவைத்தவை) - 300 கிராம்
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- - உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
- பச்சை பட்டாணி - 1 முடியும்
- கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
- -கலை
- தாவர எண்ணெய்
- - உப்பு, சுவைக்க கருப்பு மிளகு
வழிமுறை கையேடு
1
சாலட் தயாரிக்க, வெங்காயத்தை எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட்டை உரிக்கவும், நன்றாக அரைக்கவும்.
2
பின்னர் வாணலியில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி வெங்காயம், துண்டுகளாக்கவும். மென்மையான மற்றும் வெளிப்படையான வரை அதை வறுக்கவும், பின்னர் 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கேரட் சேர்த்து 5-7 நிமிடங்கள் ஒன்றாக இளங்கொதிவாக்கவும், ஒரு மர ஸ்பேட்டூலால் கிளறவும்.
3
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கிலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள். காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
4
பின்னர் பச்சை பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய கீரைகள் போடவும். கீரைகள், வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது பச்சை வெங்காயம் பொருத்தமானது.
5
உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சாலட் சீசன். அடுத்து, சிறிது தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். விருப்பப்படி, சாலட்டை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தலாம்.
6
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த டிஷ் சமைக்க எளிதானது, நீங்கள் ஒரே க்யூப்ஸ் மற்றும் பருவத்தில் காய்கறி எண்ணெயுடன் பொருட்களை வெட்ட வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு, டயட்டர்களுக்கு அல்லது மயோனைசே பிடிக்காதவர்களுக்கு ஏற்றது. சாலட் ஒரு அசாதாரணமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது பண்டிகை அட்டவணையில் இருக்கும்.