நீங்கள் பல்வேறு வகையான அப்பத்தை சமைக்கலாம். அவை இறைச்சி, காய்கறிகள், பெர்ரிகளுடன் சமைக்கப்படலாம் என்பது இரகசியமல்ல. கேஃபிர் மூலம் அப்பத்தை தயாரிக்க ஒரு அற்புதமான வழி உள்ளது, இது உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும். வீட்டில் டோனட்ஸிலிருந்து வரும் வெண்ணிலா நறுமணம் குழந்தை பருவத்தின் மகிழ்ச்சியான தருணங்களை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 0.5 எல் kefir
- 4 டீஸ்பூன். l கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
- மாவு (சுமார் 2 கப்),
- 3 முட்டை
- உப்பு
- சோடா
- அட்டவணை வினிகர்
- கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலா
- தாவர எண்ணெய்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தை அளவு எடுத்து அதில் ஒரு பாக்கெட் கேஃபிர் ஊற்றவும்.
2
சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் 3 முட்டைகள் சேர்க்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும்.
3
டேபிள் வினிகருடன் சோடாவைத் தணித்து, ஒரு கிண்ணத்தில் கேஃபிர் ஊற்றவும். கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
4
மாவுகளை தனித்தனியாக பிரித்து, கிண்ணத்தில் சிறிய பகுதிகளைச் சேர்த்து, கட்டிகள் முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். நிலைத்தன்மை தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்.
5
நெருப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது, காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு சூடாக்கவும். வாணலியில் ஒரு கரண்டியால் முடிக்கப்பட்ட மாவை பரப்பவும். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
6
பசுமையான, ரோஸி மற்றும் மணம் கொண்ட அப்பத்தை தேயிலைக்கு புளிப்பு கிரீம், தேன் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் பரிமாற தயாராக உள்ளன. பான் பசி.
கவனம் செலுத்துங்கள்
சோடாவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மாவு முதலில் ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை சல்லடை செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் அது ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் ஒளிபரப்பப்படுகிறது. சல்லடை மேசைக்கு மேலே உயரமாக வைக்கப்பட வேண்டும். எதிர்காலத்திற்காக நீங்கள் அப்பத்தை தயாரித்திருந்தால், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் ஆகியவற்றில் வைக்கலாம், முன்பு ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கலாம். சேவை செய்வதற்கு முன் மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் சூடாக்கவும். அப்பத்திற்கான மாவை, நீங்கள் பெர்ரி அல்லது காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, அரைத்த ஸ்குவாஷ், பின்னர் காய்கறி அப்பங்கள் மாறும்).