கோடையில், சந்தையில் நிறைய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்கும்போது, ஒளி, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான ஒன்றை நான் விரும்புகிறேன். கோழி மார்பகத்துடன் காய்கறி குண்டு ஒரு ஒளி, நறுமணமுள்ள, எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவாகும், இது மிகவும் எளிமையானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 400 கிராம் கோழி மார்பகம்
- - 2 நடுத்தர ஸ்குவாஷ்
- - 3 பல்கேரிய மிளகுத்தூள்
- - 3 கேரட்
- - 1 வெங்காயம்
- - 2 கத்தரிக்காய்கள்
- - 2 உருளைக்கிழங்கு
- - 5 நடுத்தர தக்காளி
- - தாவர எண்ணெய்
- - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
வழிமுறை கையேடு
1
இறைச்சி குண்டு அழகாகவும் மணம் மிக்கதாகவும் இருக்க, நீங்கள் வெங்காயத்தை உமியில் இருந்து உரித்து, கழுவி உலர வைக்க வேண்டும், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கடாயில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, நன்கு சூடாக்கி, வெங்காயம், ஃபில்லட் ஆகியவற்றை அதில் வைக்கவும்.
2
இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். போதுமான அளவு பான் எடுத்து, வெங்காயத்துடன் இறைச்சியை மாற்றவும்.
3
நீல நிறங்களை துவைக்கவும், உலர வைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சுண்டுவதைத் தவிர்க்க, கத்தரிக்காயை உப்பு தூவி 10 நிமிடங்கள் விடவும். கத்திரிக்காய் சாற்றை விடும்போது, நீங்கள் மற்ற காய்கறிகளை உரித்து நறுக்கலாம்.
4
மீதமுள்ள அனைத்து காய்கறிகளையும் துவைக்கவும், பின்னர் உலர ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
5
சீமை சுரைக்காயை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி இறைச்சியில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
6
பல்கேரிய மிளகு விதைகளை நீக்கி, இறுதியாக நறுக்கி, மற்ற காய்கறிகளில் வைக்கவும்.
7
கேரட்டை தோலுரித்து டைஸ் செய்யுங்கள் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கடாயில் காய்கறிகளை வைக்கவும்.
8
நீல நிறத்தில் இருந்து சாற்றை வடிகட்டி, காய்கறிகளை மற்றவர்களுடன் இணைக்கவும்.
9
பான் ஒரு மெதுவான தீ, உப்பு மற்றும் சீசன் குண்டு போட்டு, அனைத்து காய்கறிகளையும் கலக்கவும்.
10
தக்காளியை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எங்கள் காய்கறி குண்டில் சிக்கன் மார்பகத்துடன் சேர்க்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் குண்டியை சுண்டவும், பின்னர் ஒரு செய்தித்தாள் மற்றும் ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும், அது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையுடன் நிறைவுற்றது.
11
தட்டுகளில் குண்டு ஏற்பாடு செய்து, மூலிகைகள் தூவி பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
முதலில் நீங்கள் கடாயில் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வைக்க வேண்டும், பிற பிற காய்கறிகளை மட்டுமே.
பயனுள்ள ஆலோசனை
குண்டு பூண்டு பன்களுடன் சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது.