பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு பை செய்வது எப்படி

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பை என்பது நம்பமுடியாத சுவையான பேஸ்ட்ரி, இதன் முக்கிய நன்மை தயாரிப்பின் எளிமை. கேக்குகளை தயாரிப்பதில் உங்களுக்கு அதிக அனுபவம் இல்லையென்றால், இந்த பேக்கிங்கை சேணம் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், அது நிச்சயமாக வெற்றி பெறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;
• - 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்;
• - பேக்கிங் பவுடர் ஒரு டீஸ்பூன்;
• - ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை;
• - 50 கிராம் மாவு;
• - 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• - இரண்டு முட்டைகள்;
• - வெண்ணிலின் ஒரு பை;
• - இரண்டு ஆப்பிள்கள்;
• - 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை;
• - தாவர எண்ணெய் (படிவத்தை உயவூட்டுவதற்கு).

வழிமுறை கையேடு

1

வெண்ணெய் உருகவும் (நீங்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் பயன்படுத்த வேண்டும்), மாவு சலித்து ஒரு பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கவும் (பேக்கிங்கில் உள்ள பேக்கிங் பவுடரை சோடாவுடன் மாற்றலாம்).

2

வெண்ணெயை சிறிது குளிர்ந்து, 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் மூன்று தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்கு அடித்துக்கொள்ளவும். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை மாவுடன் கலந்து, ஒரு தடிமனான மாவை பிசைந்து, பின்னர் மாவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 40 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

3

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, இரண்டு முட்டை, இரண்டு தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலின் மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை கலக்கவும். நடுத்தர அடர்த்தியின் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.

4

ஆப்பிள்களைக் கழுவவும் (அமில ஜூசி ஆப்பிள்கள் இந்த பைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை), அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றி, பின்னர் பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

5

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைத்து, பேக்கிங் தாளில் உங்கள் கைகளை மெதுவாக விரித்து, “பக்கங்களை” உருவாக்குங்கள் (அடுக்கின் தடிமன் ஒரு சென்டிமீட்டராக இருக்க வேண்டும், தடிமன் அதிகமாக இருந்தால், சில மாவை அகற்றவும்).

6

மாவை மேலே தயிர் நிரப்புதல் வைத்து, பின்னர் ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் போட்டு இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும்.

7

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பின்னர் 40-50 நிமிடங்கள் பான் வைக்கவும். நேரம் முடிந்தபின், பை ஒரு தட்டில் வைத்து மேலே ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி, அதனால் அது சிறிது குளிர்ந்து, பின்னர் பகுதிகளாக வெட்டவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பை தயாராக உள்ளது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

அதே செய்முறையின் படி, நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு பை தயாரிக்கலாம்.