பால் இல்லாமல் ஒரு பஞ்சுபோன்ற ஆம்லெட் செய்வது எப்படி

பால் இல்லாத ஒரு பசுமையான ஆம்லெட் ஒரு சிறந்த காலை உணவு. சமைக்க எளிதானது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செய்முறையைப் படிப்பது, சரியான பொருட்களை சேமித்து வைப்பது மற்றும் சில சிறிய தந்திரங்களை கவனத்தில் கொள்வது. உறவினர்கள் நிச்சயமாக கூடுதல் கேட்பார்கள்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பால் இல்லாமல் பசுமையான ஆம்லெட் என்பது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களின் மெனுவில் காணக்கூடிய ஒரு உணவாகும். முட்டைகளை சரியாக அடிப்பதே குடீஸின் ரகசியம். ஆனால் தந்திரங்கள் அங்கு முடிவதில்லை.

ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட் சமைக்க விரும்புவோருக்கு பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட்டை சமைக்க, நீங்கள் முதலில் முட்டைகளின் புத்துணர்ச்சிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஷெல்லின் தரத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும் - அவை எந்தவிதமான கடினத்தன்மையும் இல்லாமல் ஒரு மேட் அமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். வீட்டில், உற்பத்தியின் புத்துணர்வை சரிபார்க்க கடினமாக இல்லை: முட்டையை உப்பு நீரில் நனைக்கவும். ஆம்லெட்டுக்கான புதிய மூலப்பொருள் மூழ்கிவிடும், மற்றும் பழமையான முட்டைகள் மேற்பரப்பில் இருக்கும்.

அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில்களைத் தனியாகத் துடைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி சிறந்தது. ஓரிரு நிமிடங்களில், குமிழ்கள் திரவத்தின் மேற்பரப்பில் தோன்றத் தொடங்கும் - இதன் பொருள் மீதமுள்ள பொருட்கள் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படலாம்.

ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட் செய்முறையில் சில இல்லத்தரசிகள் ரவை அல்லது மாவு அடங்கும். ஆனால் நீங்கள் இந்த பொருட்களை கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் - விகிதாச்சாரத்தை மீறுவது டிஷ் அடர்த்தியாகவும் மெல்லியதாகவும் மாறும் என்பதற்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட் நிச்சயமாக வேலை செய்யும். முட்டையின் வெகுஜனத்தை ஊற்றுவதற்கு முன், பான் சூடாகிறது, மேற்பரப்பு வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டப்படுகிறது. உங்களிடம் குச்சி அல்லாத சமையல் பாத்திரங்கள் இருந்தால், உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட்டை சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். இந்த விருப்பம் உடல் எடையை குறைக்க உணவின் போது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மூடியின் கீழ் ஒரு கடாயில் ஒரு அற்புதமான ஆம்லெட் தயார். ஈரப்பதத்தை அகற்ற துளை கொண்ட கண்ணாடி மூடியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. சமைத்த முதல் 2-3 நிமிடங்களில் மூடியை உயர்த்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. இல்லையெனில், ஆம்லெட் சிறப்பை இழக்கும்.