சரியான கேக்கை ஏர்ல் இடிபாடுகள் செய்வது எப்படி

இனிப்பு கேக்கின் காதலர்கள் "கவுண்ட் இடிபாடுகள்" விரும்ப வேண்டும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஒரு பிஸ்கட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 4-5 முட்டைகள்

- 1 கப் சர்க்கரை

- 1 கப் மாவு

- 1/2 டீஸ்பூன் சோடா

கிரீம் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

- 1 கிளாஸ் பால்

- 1 முட்டை

- 1 டீஸ்பூன். மாவு ஸ்பூன்

- 1/2 கப் சர்க்கரை

- 100 கிராம் வெண்ணெய்

- வெண்ணிலின்

மெரிங்ஸ் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

- எலுமிச்சை

- 4 அணில்

- 1 கப் சர்க்கரை

- வெண்ணிலின்

மெருகூட்டலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- சாக்லேட் பார்

1) எனவே, நாங்கள் ஒரு பிஸ்கட் தயாரிக்கிறோம்:

- சோடா சேர்த்த பிறகு, சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை நன்றாக அடிக்கவும். பின்னர், மெதுவாக கிளறி, அங்கு மாவு சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையான வரை கலக்கவும். மாவை தயார்!

2) கிரீம் பெறுவோம்:

- வெண்ணெயை தண்ணீர் குளியல் போட்டு உருகவும். பின்னர் சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சர்க்கரையை முட்டையுடன் நன்றாக அடிக்கவும். பிறகு, இந்த கலவையில் பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து, இறுதியில், கிளறி, மாவு சேர்த்து ஒரு பிளெண்டருடன் நன்கு அடிக்கவும். கிரீம் தயார்!

3) சமையல் மெர்ரிங்ஸ்:

- மெரிங்கு தயார் செய்வது மிகவும் எளிது! நாங்கள் முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், மஞ்சள் கருவை புரதங்களிலிருந்து பிரிக்கிறோம். பின்னர் ஒரு தடிமனான நுரை வரும் வரை புரதங்களை சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து நன்கு துடைக்கவும், இறுதியில் வெண்ணிலின் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ருசித்து கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை கரண்டியால் பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, ஒரு சூடான அடுப்பில் 150-170 டிகிரி வெப்பநிலையில் 2-3 மணி நேரம் உலர வைக்கவும்.

4) மெருகூட்டல் தயாரிப்பு:

- தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக. மெருகூட்டல் தயார்!

5) கேக் சமைத்தல்:

- பிஸ்கட்டில் கிரீம் தடவவும், பின்னர் மெரிங்குவை கிரீம் மீது நனைத்து, அடுக்குகளை ஒரு ஸ்லைடில் பரப்பவும். அடுக்குகளுக்கு இடையில் உள்ள கிரீம் குறித்து நாங்கள் வருத்தப்படவில்லை. கேக் ஊற வேண்டும். முடிவில், சாக்லேட் ஐசிங்கைக் கொண்டு கேக்கை ஊற்றி, 3-4 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். கேக் தயார்! பான் பசி!