ஒரு எளிய சிக்கன் ரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இந்த எளிய செய்முறையை அறிந்து, நுட்பமான சிக்கன் ரோலை நொடிகளில் தயாரிக்கலாம். இந்த முறையின் முக்கிய நன்மை ஒரு சிறிய அளவு பொருட்கள் மற்றும் மலிவு விலை. குளிர் மற்றும் சூடான சிற்றுண்டிகளுக்கு சிக்கன் ரோல் ஒரு சிறந்த வழி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டை (4 பிசிக்கள்.);

• - சீஸ் (40 கிராம்);

• மயோனைசே (140 கிராம்);

• - ரவை (30 கிராம்);

• - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி (270 கிராம்);

• –ஒனியன் (1-2 பிசிக்கள்.);

• - உப்பு, மிளகு;

• - இத்தாலிய மூலிகைகள் (7 கிராம்) கலவை.

வழிமுறை கையேடு

1

முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து குலுக்கி, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு மற்றும் அரைத்த கடின சீஸ் ஆகியவற்றை வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, விளைந்த கலவையில் ரவை ஊற்றி, குழு பெருகும் வரை காத்திருக்கவும்.இது 5-8 நிமிடங்கள் ஆகும்.

2

வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாகவும், சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாகவும் நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி மூடி வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் ஒரு கோப்பையில் வைக்கவும், சிறிது நேரம் குளிர்ந்து விடவும்.

3

சமையல் எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, பேக்கிங்கிற்கான காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, முட்டை, சீஸ் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றிலிருந்து மாவை ஊற்றவும். இத்தாலிய மூலிகைகள் கலவையுடன் தெளிக்கவும். பேக்கிங் தாள் மீது கலவை சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை கவனமாக உறுதிப்படுத்தவும். மாவை அடுக்கின் தடிமன் 3 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

4

ஆம்லெட் சில நிமிடங்களில் சுடப்படுகிறது. அடுத்து, பேக்கிங் தாளை வெளியே எடுத்து, ரோலின் முதல் அடுக்கை கவனமாக அகற்றி, குளிர்ந்து விடவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்க வேண்டிய படலத்தை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும். ரோலை உருட்டவும், படலத்தின் பக்கங்களை இறுக்கமாக மூடி, பேக்கிங்கிற்கு அடுப்பில் வைக்கவும். 40-50 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உங்களுக்கு ஒரு சுவையான சிக்கன் ரோல் கிடைக்கும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

ரோலை பகுதிகளாக வெட்டி காய்கறிகள், ஆலிவ் மற்றும் பழுப்பு அரிசியுடன் பரிமாறவும். நிரப்புவதால், நீங்கள் கோழியை மட்டுமல்ல, மற்ற வகை இறைச்சியையும், மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

வெட்டும்போது ரோல் விழாமல் இருக்க, கத்தியை குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்க மறக்காதீர்கள். எனவே வெட்டு இன்னும் அதிகமாக இருக்கும்.