ஏரோ கிரில்லில் மீன் கேக்குகளை சமைப்பது எப்படி

பாரம்பரியமாக, காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் மீன் கட்லெட்டுகள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஒரு ஏர் கிரில்லில் சமைத்தால், டிஷ் உணவாக மாறும், ஏனெனில் இந்த அற்புதமான அடுப்பில் உள்ள கட்லெட்டுகள் எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல் சூடான காற்றைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்படுகின்றன, உண்மையான கிரில்லைப் போல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் மீன் ஃபில்லட்;

• - 1 மூல கோழி முட்டை;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 0.25 கப் புளிப்பு கிரீம்;

• - 0.5 கப் பால்;

• - வெள்ளை ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்;

• - வோக்கோசு;

• - வெண்ணெய்;

• - கருப்பு தரையில் மிளகு;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஏரோ கிரில்லில் மீன் கட்லெட்டுகளைத் தயாரிக்க, எந்த வெள்ளை மீன் ஃபில்லட், எடுத்துக்காட்டாக, கோட், ஜாண்டர் அல்லது ஹேக் ஆகியவை பொருத்தமானவை. மீனை நீக்குங்கள் (முழுமையாக இல்லை, ஆனால் அது சிறிது உறைபனியாக இருக்கும்). வெங்காயத்தை உரிக்கவும். ரொட்டியிலிருந்து அனைத்து மேலோட்டங்களையும் துண்டித்து, நொறுக்குத் தீனை பாலில் ஊற வைக்கவும்.

2

ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மீன் கடந்து. மேலும், பாலில் ஊறவைத்த ரொட்டி மற்றும் நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்களில் 1 மூல முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் உப்பு, மிளகு மற்றும் மிகவும் கவனமாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்களை உங்கள் கைகளால் கலக்கவும்.

3

இந்த வெகுஜனத்திலிருந்து சுற்று கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி உடனடியாக நடுத்தர கிரில்லில் வைக்கவும். கட்லெட்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அதிக வேகத்திலும் 200 டிகிரி வெப்பநிலையிலும் அவற்றை சமைக்கவும்.