மெனுவில் சில ஜூசி, வைட்டமின் உணவுகளை சேர்க்க விரும்பினால், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் சாலட் தயார் செய்யவும். கீழே வழங்கப்படும் செய்முறையானது, விலையுயர்ந்த பொருட்களை வாங்க தேவையில்லை, மேலும் லென்ட் வைத்திருப்பவர்களுக்கு கூட ஏற்றது. அதன் எளிமையுடன், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து ஒரு சாலட் சுவையாக மாறும், ஏனெனில் இது ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆடைகளைக் கொண்டிருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு 200 கிராம்;
- - 2 பிசிக்கள். புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட்;
- - d வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு கொத்து, நீங்கள் விரும்பினால் மற்ற மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்;
- - 3 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் மாலா (இந்த தயாரிப்பின் குறிப்பிட்ட வாசனையை விரும்பாதவர்கள் அதை சூரியகாந்தி மூலம் மாற்றலாம்);
- - 1 டீஸ்பூன். l மாதுளை சாஸ்;
- - piquancy க்கு, 1/8 மிளகாய் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வழிமுறை கையேடு
1
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. அனைத்து காய்கறிகளும் கழுவப்பட வேண்டும். சீன முட்டைக்கோஸை தன்னிச்சையாக துண்டுகளாக நறுக்கவும். கொஞ்சம் சிறியதாக வெட்டுவது நல்லது, எனவே சாப்பிட இது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
2
கேரட்டை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, சில இல்லத்தரசிகள் அதை மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் துண்டுகளால் கூட வெட்டுகிறார்கள் - இது சுவைக்குரிய விஷயம். ஆனால் காய்கறிகளை ஏறக்குறைய அதே வழியில் அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: இறுதியாக அல்லது கரடுமுரடான.
3
வெள்ளரிகளிலிருந்து சாப்பிட முடியாத பகுதிகளை அகற்றி, அவற்றை நீளமாக இல்லாத கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கழுவப்பட்ட கீரைகள்: வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்ததை நறுக்கி, கத்தியால் நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான தட்டில் இணைக்கவும்.
4
இப்போது நீங்கள் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் சாலட்டின் முக்கிய கூறுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும் - ஆடை. இதை செய்ய, மாதுளை சாஸ் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணெயை சேர்த்து, கலக்கவும். விரும்பினால், முடித்த அலங்காரத்தில் நறுக்கிய மிளகாய் சேர்க்கவும்.
5
தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட்டை ஊற்றி, கலந்து பரிமாறவும். உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சியுடன் டிஷ் நன்றாக செல்கிறது.
6
நீங்கள் மாதுளை சாஸை வாங்க முடியவில்லை என்றால், அதை சோயாவுடன் மாற்றலாம். இது சுவையாகவும் மாறும். பொதுவாக, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு கொண்ட இந்த சாலட் பல்வேறு ஆடைகளை அனுமதிக்கிறது. சிலர் புளிப்பு கிரீம், சில மயோனைசே சேர்க்க விரும்புகிறார்கள்.
7
நோன்பின் போது உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்கள் பூண்டுடன் தாவர எண்ணெயை ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம். இது சுவையாகவும் தாகமாகவும் மாறும்.