நாக்கு மற்றும் முட்டைகளின் ஒரு கவர்ச்சியான சாலட், ஒரு சிறப்பு வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. எந்த கொண்டாட்டத்திலும் சாலட் அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 300 கிராம் மொழி;
- - 3 முட்டை;
- - 1 வெங்காயம்;
- - சோளம் 1/2 கேன்கள்;
- - கீரைகள்;
- - 30 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- - 100 கிராம் சீஸ்;
- - உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் வழக்கமாக சமைக்கும் விதத்தில் மொழியை சமைக்கவும். வேகவைத்த நாக்கை கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் - நீங்கள் விரும்பியபடி.
2
வெங்காயத்தை தோலுரித்து கழுவவும். இதை நன்றாக வெட்டி வறுக்கவும்.
3
இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான - முட்டை அப்பங்கள். முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும். அவர்களிடமிருந்து சிறிது உப்பு சேர்த்து மெல்லிய அப்பத்தை வறுக்கவும். உங்களுக்குத் தேவையானதைப் பெற, ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயுடன் பான் கிரீஸ் செய்யவும்.
4
முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு ரோல் வடிவில் உருட்டவும். ரோலை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பிந்தையதை வெட்டலாம், இதன் விளைவாக ஒரு வைக்கோல் இருக்கும்.
5
ஒரு கேன் சோளத்தைத் திறந்து அதிலிருந்து திரவத்தை அகற்றவும். அக்ரூட் பருப்புகளை நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டும்.
6
பாலாடைக்கட்டி தட்டி. உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு பெரிய அல்லது சிறிய grater பயன்படுத்தலாம். கீரைகளை அரைக்கவும்.
7
நாங்கள் ஒரு சாலட்டை உருவாக்குகிறோம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் தயாரித்த அனைத்தையும் வெறுமனே கலக்கவும்: சோளம், வெங்காயம், நாக்கு, அக்ரூட் பருப்புகள், மூலிகைகள் மற்றும் முட்டை அப்பத்தை நறுக்கிய வடிவத்தில் கலக்கவும்.
8
எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து பரிமாறும் முன் மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.