தக்காளியுடன் சீஸ் பை சமைக்க போதுமானது. கூடுதலாக, இது மிகவும் இனிமையான மற்றும் மென்மையான சுவை மற்றும் சுவையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. தயவுசெய்து நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் அத்தகைய பேஸ்ட்ரிகளுடன்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பஃப் பேஸ்ட்ரி - 800 கிராம்;
- - தக்காளி - 800 கிராம்;
- - முட்டை - 8 பிசிக்கள்;
- - மொஸரெல்லா சீஸ் - 200 கிராம்;
- - புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- - பன்றி இறைச்சி - 10 கீற்றுகள்;
- - பூண்டு - 5 கிராம்பு;
- - வெங்காயம் - 1 பிசி;
- - தாவர எண்ணெய் - 5-6 தேக்கரண்டி;
- - மார்ஜோரம் - 1/4 டீஸ்பூன்;
- - புரோவென்சல் மூலிகைகள் - 0.5 டீஸ்பூன்;
- - உப்பு;
- - மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
தக்காளியை காலாண்டுகளாக நறுக்கி ஆழமான பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும். அங்கு போதுமான ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, புரோவென்சல் மூலிகைகளுடன் மார்ஜோரம் ஊற்றவும். பூண்டு தோலுரித்து, பின்னர் அதை கத்தியால் நசுக்கவும், அல்லது அதற்கு பதிலாக, அதன் தட்டையான பக்கமாகவும், நறுக்கிய காய்கறிகளைப் போடவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட அனுப்பவும்.
2
வெங்காயத்தை உரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிற மேலோடு மூடப்படும் வரை வறுக்கவும். பன்றி இறைச்சியின் துண்டுகள் ஒரு தனி வாணலியில் போட்டு வறுக்கவும்.
3
நேரம் முடிந்ததும், வேகவைத்த காய்கறிகளில் 1/4 ஒரு சல்லடை வழியாக செல்கிறது. மீதமுள்ள தக்காளியை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும்.
4
முட்டைகளை நன்கு அடித்து, அவற்றில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸாக அரைத்து, பின்னர் அதை புளிப்பு கிரீம், ஒரு அரைத்த தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சாஸ், அத்துடன் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளின் வறுத்த துண்டுகள் போன்றவற்றையும் சேர்த்து முட்டை வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்துங்கள். எல்லாவற்றையும் அது வேண்டும். சீஸ் பைக்கு நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
5
மாவை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது வைக்கவும், கேக்கிற்கான பக்கங்களை அமைக்கவும். இதன் விளைவாக நிரப்புதல் மற்றும் அதை ஒரு சம அடுக்கில் விநியோகிக்கவும். மீதமுள்ள சீஸ் உடன் டிஷ் மேல் மூடி.
6
180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும். தக்காளியுடன் சீஸ் பை தயார்!