குழந்தைகள் தொத்திறைச்சிகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் கடைகளில் விற்கிறவற்றைக் கொடுப்பது பாதுகாப்பானது அல்ல. பாதுகாப்புகள் மற்றும் புரிந்துகொள்ள முடியாத சாயங்கள் இல்லாமல் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிக்கன் தொத்திறைச்சிகளை உங்களுக்கு சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 450 கிராம் கோழி,
- - 200 மில்லிலிட்டர் பால்,
- - கடுகு 1 டீஸ்பூன்,
- - சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு,
- - ஒட்டிக்கொண்ட படம்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஃபில்லட்டில் இருந்து கொழுப்பு மற்றும் படங்களை வெட்டி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, குளிர்ந்த பாலில் நிரப்பவும். பைலட்டை அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
2
பால் ஊற்றாமல், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சிக்கன் ஃபில்லட்டில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலந்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
3
ஒட்டிக்கொண்ட படத்தை ஒரே துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இதன் விளைவாக திணிப்பை படத் துண்டுகளாக வைத்து, திருப்பமாக படத்தை மடித்து வைக்கவும்.
4
ஒரு முனையை கட்டி, படத்தை உறுதியாக கசக்கி, உருவான காற்றை விடுவித்து, தொத்திறைச்சியின் மறு முனையை கட்டவும்.
5
இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தொத்திறைச்சிகளை வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் தொத்திறைச்சிகளை கொதிக்கும் நீரில் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் அல்லது சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.