நண்டு குச்சி சாஸ் என்பது பாஸ்தா, அரிசி அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு சரியான நிரப்பியாகும். இதை சமைப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது. நீங்கள் இறைச்சி புரதத்தை சாப்பிடாவிட்டால் இறைச்சி சாஸ்கள் மற்றும் கிரேவிக்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - நண்டு குச்சிகள் அல்லது நண்டு இறைச்சி 1 பேக்
- - 200 மில்லி கிரீம்
- - சூடான உணவுகளுக்கு 1 பேக் கிரீம் சீஸ்
- - 1 வெங்காயம்
- - 1 சிறிய கேரட்
- - உப்பு, மிளகு, சுவைக்க மசாலா
- - வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்
- - பூண்டு கிராம்பு (விரும்பினால்)
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில், வெங்காயத்தையும் மூன்று கேரட்டையும் ஒரு தட்டில் இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் சாஸ் தயார் செய்யும் கொள்கலனில், தாவர எண்ணெயை ஊற்றி காய்கறிகளை வறுக்கவும். வறுக்க ஆரம்பித்த 5-7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, காய்கறிகளில் 2-3 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஊற்றி, குண்டு வைக்கவும்.
2
நண்டு குச்சிகளை அல்லது நண்டு இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். அனைத்து உப்பு, மிளகு, கலந்து 5 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.
3
கிரீம் கொண்டு காய்கறிகள் மற்றும் நண்டு இறைச்சியை ஊற்றவும், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து மீண்டும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாஸ் அதிகம் கொதிக்கக்கூடாது, ஆனால் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டின் இறுதி தயார்நிலைக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் மட்டுமே கசக்க வேண்டும்.
4
காய்கறிகள் முழு தயார்நிலையை அடைந்ததும், வெப்பத்தை அணைத்து, சூடான சாஸில் உருகிய சீஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சீஸ் முழுவதுமாக உருகும் வரை எல்லாவற்றையும் மெதுவாக கிளறவும். முடிவில், உங்கள் விருப்பப்படி வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு சேர்க்கலாம். சூடான பக்க உணவுகளை பரிமாறவும்.