தயிர் பார்கள் கோர்மண்ட் செய்வது எப்படி

ஒரு சிறந்த காலை உணவு, நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி

• - 10-12 கலை. மாவு தேக்கரண்டி

• - 2 முட்டை

• - 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி

• - 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி

• - 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா

• - உப்பு

வழிமுறை கையேடு

1

கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பாலாடைக்கட்டி மாவை பிடிக்கும், ஆனால் அதிலிருந்து தயாரிப்புகளை உருவாக்குவது எப்போதும் எளிதானது அல்ல.

மாவை ஒரே மாதிரியாக மாற்றுவதற்கு, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும் அல்லது உங்களுக்கு வசதியான மற்றொரு வழியில் அரைக்க வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் நன்றாக கலந்து, அங்கு 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து (கொழுப்புச் சத்து அதிகம், சிறந்தது) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஊற்றவும்.

2

10-12 தேக்கரண்டி மாவு (அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக இருக்கலாம், இது பாலாடைக்கட்டி, முட்டைகளின் அளவைப் பொறுத்தது) சோடாவுடன் கலந்து படிப்படியாக தயிர் வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்தி, நன்கு பிசையவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சுமார் 1.5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு தொத்திறைச்சியாக (பாலாடை போல) உருவாக்கி 2 - 2.5 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயை சிறிய விட்டம் கொண்ட ஆழமான பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், அதை நன்கு சூடாக்கி, நாம் தயாரித்த பாலாடைக்கட்டி மாவின் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேக்குகளை கவனமாகக் குறைக்கவும் (மாவின் துண்டுகள் அளவு அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க). மாவை பழுப்பு நிறமாக்கும்போது, ​​அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றுவதற்காக கம்பிகளை அகற்றி 2-3 காகித துண்டுகளால் மூடப்பட்ட தட்டில் வைக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு டிஷ் மீது பார்களை வைத்து தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். கொக்கோவுடன் தயிர் பார்கள் மிகவும் நல்லது.