பசுமையான, தாகமாக, சுவையாக மற்றும் மணம் கொண்ட, மற்றும் மிக முக்கியமாக மிகவும் ஆரோக்கியமான குடிசை சீஸ் கேக், எல்லோரும் இதை விரும்புவார்கள். இந்த உணவில் முக்கிய மூலப்பொருள் பாலாடைக்கட்டி என்றாலும், இறுதி தயாரிப்பில் அதன் சுவை முழுமையாக உணரப்படவில்லை. இந்த செய்முறையில் ஒரே ஒரு ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான கப்கேக் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் இறுதியில் பெற விரும்பும் பொருட்களின் எண்ணிக்கையால் அனைத்து பொருட்களையும் பெருக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1.2 தேக்கரண்டி;
- கோதுமை மாவு;
- வெண்ணிலின் மற்றும் நுட்டெல்லா;
- வெண்ணெய் - 170 கிராம்.
வழிமுறை கையேடு
1
முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் கலந்து, கலவையை ஒரு முட்கரண்டி, துடைப்பம் அல்லது மிக்சர் மூலம் நுரைக்குள் நன்றாக அடிக்கவும். இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, உருகிய வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
2
ஒரு மாவை உருவாக்க போதுமான அளவு மாவு சிறிய பகுதிகளில் ஊற்றவும். பின்னர் வெகுஜனத்தை பிசைந்து, படிப்படியாக மோசமான மாவை உருவாக்கி, பின்னர் அதை எதையாவது மூடி, 20 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு விடுங்கள்.
3
ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரு சதுர அல்லது வட்ட கப்கேக் வடிவத்தில் வைக்கவும். படிவங்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் வழக்கமான வறுக்கப்படுகிறது பான் பயன்படுத்தலாம். அடுப்பை 180 oC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கப்கேக்கை அங்கே வைக்கவும், அரை மணி நேரம் சுடவும்.
4
பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேக்கை வெளியே எடுத்து, அதை குளிர்வித்து, அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும். நுட்டெல்லா, கிரீம் கொண்டு தயாரிப்பை மேலே ஊற்றவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தூவி காபி, தேநீர் அல்லது கம்போட்டுடன் பரிமாறவும். இது குறித்து, நுட்டெல்லாவுடன் தயிர் கேக் தயாரிப்பது முடிந்ததாக கருதலாம்.