குழந்தை பருவத்தில், ரம் பெண்கள் எங்களுக்கு ஒரு சுவையாக இருந்தனர், அதை நாங்கள் எப்போதும் வாங்க முடியாது. ரம், மணம் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் இயற்கை சிரப். இப்போது விற்பனைக்கு அவை ஏற்கனவே அத்தகையவற்றிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன. ஒரு ரம் பெண்ணை வீட்டில் சுட்டு உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப உருவாக்குவது நல்லது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வெண்ணிலா பாட்டி தயாரிக்க, நாம் பின்வரும் உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேமித்து வைக்க வேண்டும்:
- 1 கப் மாவு
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்,
- 8 முட்டைகள்
- 2 gr. வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணெய், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள்.
அலங்காரத்திற்கு முன்கூட்டியே பெர்ரி அல்லது பழங்களை தயார் செய்யுங்கள். நான் ஓடும் நீரின் கீழ் என் பெர்ரிகளை கழுவி உலர்த்துகிறேன், என் பழங்களை கழுவுகிறேன், தேவைப்பட்டால் அவற்றை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறேன். நன்றாக சல்லடை மூலம் மாவு சலிக்கவும். அனைத்து சர்க்கரையும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது. நாங்கள் முட்டைகளை நன்றாக கழுவி, உலர்த்தி, சர்க்கரை கலவையாக உடைக்கிறோம்.
நாங்கள் ஒரு நீராவி குளியல் செய்கிறோம், அதன் மீது கலவையை 40-50 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, சவுக்கை போட ஆரம்பிக்கிறோம். சவுக்கை நிறுத்தாமல், நீராவியிலிருந்து நீக்கி, அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். பின்னர் அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கிளறி, மாவு பரப்பி, மாவை பிசையவும். நாங்கள் நெளி வடிவத்தை எடுத்து, சமைத்த மென்மையாக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் அடர்த்தியாக கிரீஸ் செய்து மாவுடன் தெளிக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு அச்சுக்குள் பரப்பி, 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட பாட்டியை வெளியே எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம். தயாரிப்பு குளிர்ந்த பிறகு, ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். மேலே பெர்ரி அல்லது பழ துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.