சுவையான மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை இங்கே. கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கலவையானது ஒரு நல்ல டூயட் ஆகும். அக்ரூட் பருப்புகளின் சுவையை இதில் சேர்க்கவும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கோழி - 100 கிராம்;
- - கத்தரிக்காய் (விதை இல்லாத) - 50 கிராம்;
- - அக்ரூட் பருப்புகள் - 30 கிராம்;
- - சாம்பினோன்கள் - 150 கிராம்;
- - கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.;
- - வில் -1 பிசி.;
- - பூண்டு - 1 கிராம்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
இறுதியாக அக்ரூட் பருப்பை நறுக்கவும். பூண்டு நறுக்கவும். சாலட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் அவற்றைச் சேர்ப்போம். காளான்களை வெட்டி, சமைக்கும் வரை வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஒரு டீஸ்பூன் கொட்டைகள், ஒரு துளி நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் பருவத்தை மயோனைசேவுடன் சேர்க்கவும். நீங்கள் உணவில் இருந்தால், குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே பயன்படுத்தவும்.
2
இதற்கிடையில், சீஸ் ஒரு சிறந்த grater மீது தட்டி மற்றும் 1-2 டீஸ்பூன் கொட்டைகள், சிறிது பூண்டு சேர்த்து மயோனைசே சேர்க்கவும்.
3
கொடிமுந்திரி வேகவைத்து, நறுக்கி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, பின்னர் மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்ய வேண்டும்.
4
கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். இதை ஒரு கடாயில் வேகவைக்கலாம், புகைக்கலாம் அல்லது வறுத்தெடுக்கலாம், சாலட்டின் சுவை இதைப் பொறுத்தது. செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்: நறுக்கிய கோழிக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி நறுக்கிய கொட்டைகள், சிறிது பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.
5
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் மஞ்சள் கருவை புரதங்களிலிருந்து பிரிக்கவும். நன்றாக ஒரு grater மீது தனித்தனியாக தேய்க்க. நாங்கள் அடுக்குகளை டிஷ் சேகரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். முதல் அடுக்கு காளான் அடுக்கு, பின்னர் அரை அரைத்த மஞ்சள் கருக்கள், அதைத் தொடர்ந்து சீஸ் அடுக்கு (பாலாடைக்கட்டி பாதி கலவை) இருக்கும். சாலட்டை இறுக்க முயற்சிக்கவும்.
6
நான்காவது அடுக்கில், கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டுடன் கோழியின் அரை கலவையை சேர்க்கவும். அடுத்து - கொடிமுந்திரி ஒரு அடுக்கு, பின்னர் மீதமுள்ள பாதி கோழியிலிருந்து. மீதமுள்ள சீஸ் லேயரை மேலே சேர்க்கவும். சாலட்டை வடிவமைக்க நன்றாக அழுத்தவும்.
7
மயோனைசேவுடன் லேசாக கிரீஸ் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் நன்றாக அரைக்கவும். மீண்டும், நாங்கள் அதை நன்றாக இறுக்குகிறோம்.
8
மேலும் நீங்கள் விரும்பியபடி சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். சாலட்டின் அடிப்பகுதி மீதமுள்ள அரைத்த மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளால் அலங்கரிக்கப்படலாம், மேலும் மேலே வறுத்த சாம்பினோன்கள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காயை இடுங்கள்.
9
எங்கள் சாலட் தயார். பண்டிகை மேசையிலும் இது அழகாக இருக்கும், ஏனென்றால் கத்தரிக்காய் மற்றும் கோழியின் அசாதாரண கலவையானது மிகப்பெரிய சுவை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, சாலட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஏனென்றால் அதில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன. நீங்கள் உணவில் இருந்தால், குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே பயன்படுத்தவும்.