கார்ன்மீல் ஆப்பிள் குருதிநெல்லி பை செய்வது எப்படி

எந்தவொரு நிரப்புதலுடனும் பை தயாரிக்கப்படலாம். ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி போன்ற உணவுகளுடன் இதை சுட பரிந்துரைக்கிறேன். அவை ஒருவருக்கொருவர் செய்தபின் இணைகின்றன, எனவே இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையான மற்றும் மென்மையான இனிப்பு கிடைக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோதுமை மாவு - 1/2 கப்;

• - சோள மாவு - 2 கப்;

• - பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;

• - வெண்ணெய் - 200 கிராம்;

• - முட்டை - 3 பிசிக்கள்;

• - சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி;

• - 1 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம்.

• நிரப்புதல்:

• - இனிப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி;

• - கிரான்பெர்ரி - 1/2 கப்;

• - சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;

• - ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.

வழிமுறை கையேடு

1

கோழி முட்டைகளை ஒரு தனி கோப்பையில் வைக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அரைத்த அனுபவம் ஆகியவற்றை அவற்றில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சரியாக துடைக்கவும்.

2

ஒரு ஆழமான கோப்பை எடுத்த பிறகு, அதில் கோதுமை மற்றும் சோள மாவு இரண்டையும் கலக்கவும். மாவை பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக மாற்றவும். பின்னர் இந்த உலர்ந்த கலவையில் சேர்க்கவும். சிறிய நொறுக்கு வடிவில் வெகுஜன உருவாகும் வரை தேய்க்கவும்.

3

வெந்த கோழியை வெந்த சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்த்து இறுதியாக பிரிக்கப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகளில் சேர்க்கவும். கலவையை மென்மையான வரை கிளறவும். ஒரு மணி நேரத்தில் முக்கால் மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம் செய்த பிறகு, மாவை சிறப்பு ஒட்டுதல் படத்துடன் முன் போர்த்தி வைக்கவும்.

4

பை மாவை குளிர்விக்கும்போது, ​​நிரப்பவும். ஒரு ஆப்பிள் மூலம், இதைச் செய்யுங்கள்: அதிலிருந்து தோலை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இதற்கு முன் மையத்தை அகற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த வெகுஜனத்தில் சர்க்கரை, கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

5

மாவை குளிர்ந்த பிறகு, அதை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். அவற்றில் ஒன்று பெரியதாக இருக்க வேண்டும், மற்றொன்று முறையே சிறியதாக இருக்க வேண்டும். முதலாவதாக ஒரு அடுக்காக மாற்றி, உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி உருட்டவும், அதை பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், முதலில் கிரீஸ் செய்யவும். ஆப்பிள் மற்றும் குருதிநெல்லி நிரப்புதலை ஒரே இடத்தில் வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்குடன் மேல் கவர்.

6

டிஷ் அடுப்புக்கு அனுப்பவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் சுடவும். பேக்கிங்கை குளிர்வித்து, விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, கிரான்பெர்ரி அல்லது தூள் சர்க்கரையின் எச்சங்களுடன். கார்ன்மீல் ஆப்பிள்-குருதிநெல்லி பை தயாராக உள்ளது!