பச்சை சிற்றுண்டி ரோல் செய்வது எப்படி

அசாதாரண உணவுகளை சமைக்கவும் மற்றவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் விரும்புகிறீர்களா? "கிரீன்" என்று அழைக்கப்படும் சிற்றுண்டி ரோலை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்;

• - முட்டை - 4 பிசிக்கள்;

• - மாவு - 3.5 தேக்கரண்டி;

• - சோடா - 0.5 டீஸ்பூன்;

• - சாம்பினோன்கள் - 400 கிராம்;

• - பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்;

• - புளிப்பு கிரீம் - 1 தேக்கரண்டி;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி;

• - வெண்ணெய் - 30 கிராம்;

• - கடின சீஸ் - 70 கிராம்;

• - உப்பு;

• - மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

ப்ரோக்கோலியை நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் ஒரு வாணலியில் மாற்றவும், தண்ணீரில் நிரப்பவும், தீ வைக்கவும். சமைக்கும் வரை அவற்றை சமைக்கவும். பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு கூழ் வரை துடைக்கவும்.

2

ஒரு பிளெண்டர் மூலம் முட்டைகளை அடிக்கவும். பின்னர் அவற்றில் உப்பு, சோடா, மாவு மற்றும் ப்ரோக்கோலி கூழ் சேர்க்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை அசைக்கவும். மேலே உள்ள பொருட்கள் அனைத்தும் உடனடியாக சேர்க்கப்படக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் படிப்படியாக, அதாவது இதையொட்டி.

3

ஒரு பேக்கிங் தாளில், கவனமாக எண்ணெயிடப்பட்ட காகிதத் தாளை வைத்து அதன் மீது ப்ரோக்கோலியின் கலவையை இடுங்கள். இந்த வடிவத்தில், இந்த வெகுஜனத்தை 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும். இதன் விளைவாக ரோலுக்கு ஒரு கேக் இருக்க வேண்டும்.

4

இதற்கிடையில், நொறுக்கப்பட்ட சாம்பினோன்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை கலக்கவும். இந்த கலவையை வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், அரைத்த கடின சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அடிக்கவும். இதனால், நிரப்புதல் பெறப்பட்டது.

5

இதன் விளைவாக நிரப்பப்பட்ட வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி கேக்குகளில் வைக்கவும். ஒரு ரோல் வடிவில் டிஷ் போர்த்தி 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சிற்றுண்டி ரோல் "பச்சை" தயாராக உள்ளது!