காக்னாக் மூலம் ஒரு கேக்கை ஊறவைப்பது எப்படி

வேகவைத்த கேக் வெற்றிடங்கள் பல்வேறு இனிப்பு மருந்துகளில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, அவை தயாரிப்புகளுக்கு செழுமையும் நறுமணமும் சேர்க்கின்றன. சுவை மேம்படுத்த, அவை பெரும்பாலும் காக்னாக் மூலம் சுவைக்கப்படுகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • பிராந்தி சிரப்பிற்கு:
  • 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  • 1 கிளாஸ் தண்ணீர்;
  • 20 கிராம் பிராந்தி.
  • காக்னாக் உடன் காபி சிரப்:
  • 2 தேக்கரண்டி தரையில் காபி;
  • 200 மில்லி தண்ணீர்;
  • 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  • 1 டீஸ்பூன் காக்னாக்.
  • சாக்லேட் செறிவூட்டலுக்கு:
  • கோகோ தூள் 10 கிராம்;
  • 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  • 1 கிளாஸ் தண்ணீர்;
  • 1 டீஸ்பூன் காக்னாக்;
  • அரை பை வெண்ணிலின்.
  • காக்னாக் உடன் நெரிசலில் இருந்து செறிவூட்டலுக்கு:
  • 3-4 டீஸ்பூன் ஜாம்;
  • 1 கிளாஸ் தண்ணீர்;
  • 1 டீஸ்பூன் காக்னாக்;
  • 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை.
  • செர்ரிக்கு - காக்னாக் செறிவூட்டல்:
  • 250 கிராம் செர்ரிகளில்;
  • சர்க்கரை 50 கிராம்;
  • 300 மில்லி தண்ணீர்;
  • 1 டீஸ்பூன் 1 கப் கோட்டா சிரப் காக்னாக்.
  • ஸ்ட்ராபெரி சிரப்பிற்கு:
  • 300 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி;
  • சர்க்கரை 50 கிராம்;
  • 300 மில்லி தண்ணீர்;
  • 1 டீஸ்பூன் முடிக்கப்பட்ட சிரப்பின் 200 மில்லி ஒன்றுக்கு காக்னாக்.

வழிமுறை கையேடு

1

செறிவூட்டல் காக்னக் சிரப் சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நுரை நீக்கிய பின், வெப்பத்திலிருந்து சிரப்பை அகற்றி, குளிர்விக்க அமைக்கவும். பின்னர் கஷ்டப்பட்டு காக்னாக் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட சிரப் கொண்டு கேக்கிற்கான குளிர்ந்த கேக் கலவைகளை ஊறவைக்கவும்.

2

பிராந்தியுடன் காபி சிரப் ஒரு காபி உட்செலுத்தலை செய்யுங்கள்: கொதிக்கும் நீரில் காபியை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். பின்னர் திரிபு, சர்க்கரை, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஐந்து நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, குளிர்ந்து காக்னாக் சேர்க்கவும்.

3

ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஜாம் கரைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். எப்போதாவது கிளறி, சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த செறிவூட்டலுக்கு காக்னாக் சேர்க்கவும்.

4

செர்ரி - காக்னாக் செறிவூட்டல் செர்ரியின் கழுவப்பட்ட பழங்களிலிருந்து, விதைகளை அகற்றி, நன்கு பிசையவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் சர்க்கரை சேர்த்து, கிளறி, பின்னர் தண்ணீரில் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, அதை 3-5 நிமிடங்கள் தீயில் வைத்து குளிர்ந்து விடவும். முடிக்கப்பட்ட சிரப்பை வடிகட்டி காக்னாக் சேர்க்கவும்.

5

ஸ்ட்ராபெரி சிரப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து சாறு பிழிந்து கொள்ளுங்கள். சர்க்கரை பாகை தயாரிக்கவும். இதைச் செய்ய, சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து, பிழிந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். சிரப்பை வடிகட்டி, அதில் பிழிந்த சாற்றை ஊற்றி மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 3-5 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, திரிபு மற்றும் குளிர்விக்க அமைக்கவும். குளிர்ந்த சிரப்பில் காக்னாக் சேர்க்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

பிஸ்கட் மாவை தயாரிப்புகளுக்கு மட்டுமே செறிவூட்டல் சிரப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

வழக்கமாக ஒரு பெரிய அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சுடப்படுகிறது, இது நீளமாக 2-3 அடுக்குகளாக வெட்டப்படுகிறது, பின்னர் ஒவ்வொரு கேக்கும் சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. கீழ் அடுக்கு - கேக்கின் அடிப்பகுதி - சிதைந்து போகாமல் கவனமாக ஊறவைக்கவும்.