மிருதுவான ஊறுகாய் முட்டைக்கோசு செய்வது எப்படி

இந்த செய்முறையின் படி, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது. இது மணம் மற்றும் மிருதுவாக மாறும், கூடுதலாக, சார்க்ராட் போலல்லாமல், இது இரண்டு மணி நேரத்தில் தயாராக உள்ளது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;

• - கேரட் - 1 பிசி.;

• - பூண்டு - 2 கிராம்பு;

• - நீர் - 1 லிட்டர்;

• - தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி;

• - வினிகர் - 200 மில்லி;

• - உப்பு - ஒரு ஸ்லைடுடன் 3 தேக்கரண்டி;

• - சர்க்கரை - 8 தேக்கரண்டி;

• - வளைகுடா இலை - 5 பிசிக்கள்;

• - மிளகு பட்டாணி.

வழிமுறை கையேடு

1

காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். முட்டைக்கோசு மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கேரட்டை உரித்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பூண்டை நன்றாக நறுக்கி கேரட்டுடன் கலக்கவும். ஒரு பெரிய தொட்டியில் அடுக்குகளில் பூண்டுடன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் போடவும்.

2

இறைச்சியை சமைக்கவும். தண்ணீரில் உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஒரு சில பட்டாணி சேர்க்கவும். ஒரு வலுவான தீ வைத்து இறைச்சியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

3

சூடான இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோசு ஊற்றவும். அடக்குமுறையை மூடி வைக்கவும். 2-3 மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோசு சாப்பிடலாம், ஆனால் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் நின்றால் அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.