கோடையில் எரியும் வெப்பத்தில் எல்லோரும் என்ன கனவு காண்கிறார்கள்? நிச்சயமாக, ஒரு கிளாஸ் குளிர் எலுமிச்சைப் பழத்தைப் பற்றியும், குறிப்பாக ஒருவரது சொந்தக் கைகளால் புதிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒன்றைப் பற்றியும். அதன் தயாரிப்புக்கான உன்னதமான செய்முறையை கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தின் சுவையை கணிசமாக மேம்படுத்தும் சில ரகசியங்கள் உள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
எந்தவொரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பின் சிறந்த சுவையின் முக்கிய ரகசியம் அதன் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் உயர் தரத்தில் உள்ளது. எலுமிச்சைப் பழத்தை தயாரிக்கும் போது, இந்த ரகசியமும் செயல்படுகிறது. தொகுப்பிலிருந்து ஆயத்த சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், புதிய எலுமிச்சை வாங்குவதும், அவற்றிலிருந்து சாற்றைக் கசக்குவதும் நல்லது. புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழத்தை ஒரு மென்மையான நறுமணம், ஒரு மென்மையான பின் சுவை மற்றும் பிரகாசமான வண்ணத்துடன் சேர்க்கின்றன.
2
வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழத்தை தயாரிப்பதற்கான பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளில், உங்களுக்கு எப்போதும் பல கண்ணாடி பனி நீர் தேவை. சாதாரண நீரை கார்பனேற்றத்துடன் மாற்றலாம், பின்னர் சுவை மேலும் நிறைவுற்றதாக மாறும். கூடுதலாக, தண்ணீருக்கு பதிலாக ஷாம்பெயின் பயன்படுத்தினால் பெரியவர்களுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்ல் பெறலாம்.
3
மிளகுக்கீரை சேர்க்கப்படும் அனைத்து உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கும் குளிர்ச்சியான புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறது. உங்கள் எலுமிச்சைப் பழத்தில் சில புதினா இலைகளைச் சேர்க்கவும், அது ஒரு சிறப்பு புத்துணர்ச்சியைப் பெறும்.
4
குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளுடன் சர்க்கரையை மாற்ற முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக, ஸ்டீவியா அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன். அவை பானத்தை இனிமையாக்கி ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.
5
நீங்கள் எலுமிச்சைப் பழத்திற்கு அசாதாரண பனியை உருவாக்கலாம். இதைச் செய்ய, தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஆகியவற்றை ஐஸ் அச்சுக்கு சேர்த்து உறைய வைக்கவும். இந்த பொருட்களின் கலவையானது ஒரு கண்ணாடியில் அழகாக இருக்கும் மற்றும் அசல் சுவை தரும்.