கேரமல் பாப்கார்ன் செய்வது எப்படி

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நாம் அனைவரும் பாப்கார்னின் சுவை அறிவோம். பெரும்பாலும் இது விடுமுறை நாட்களிலும், கடலிலும், திரையரங்குகளிலும் விற்கப்படுகிறது. பாப்கார்ன் என்பது பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் விரும்பும் ஒரு பசியின்மை. பாப்கார்ன் அல்லது பாப்பிங், பாப்கார்ன் மட்டுமே சூடான போது வெடிக்கும் தானியமாகும். ஒவ்வொரு மையத்திலும் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் இருப்பதால் பாப்கார்ன் தானியங்கள் வெடிக்கும். தானிய வெப்பமடையும் போது, ​​நீர் நீராவியாக மாறும். பாப்கார்னில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, அதாவது இது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இந்த தயாரிப்பின் சுவையை பல்வகைப்படுத்த, பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். சிலர் பிரத்தியேகமாக உப்பு பாப்கார்ன், மற்றவர்கள் இனிப்பு. பலவிதமான சுவைகளை ஆச்சரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், வண்ணங்களின் வரம்பும் கூட. குழந்தைகள் பல வண்ண இனிப்பு பாப்கார்ன் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். உங்கள் வீட்டைப் பிரியப்படுத்த, நீங்கள் வீட்டிலேயே பாப்கார்னை உருவாக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • பாப்கார்ன் (8 டீஸ்பூன்.);
  • வழக்கமான சர்க்கரை (3/4 டீஸ்பூன்.);
  • பழுப்பு சர்க்கரை (3/4 டீஸ்பூன்.);
  • சோளம் சிரப் (1/2 டீஸ்பூன்.);
  • நீர் (1/2 டீஸ்பூன்.);
  • வினிகர் (1 தேக்கரண்டி);
  • உப்பு (1/4 தேக்கரண்டி);
  • வெண்ணெய் (3/4 டீஸ்பூன்.).

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து, அதில் சர்க்கரை, சோளம் சிரப், தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் உப்பு போடவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும்.

2

வாயு மீது பான் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தின் மீது உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கவும். தொடர்ந்து கிளறவும். வெப்பநிலை 260 டிகிரி அடையும் வரை சமைக்கவும்.

3

நெருப்பை அமைதியாக ஆக்குங்கள். வெகுஜனத்தில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.

4

பின்னர் முடிக்கப்பட்ட பாப்கார்னை எடுத்து, அதன் விளைவாக வரும் கேரமலில் சேர்க்கவும். பாப்கார்ன் ஒரு கேரமல் மேலோடு மூடப்படும் வரை கிளறவும்.

5

ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து, அதில் படலம் காகிதத்தை வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் இனிப்பை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பேக்கிங் தாளில் பரப்பி குளிர்ச்சியுங்கள். கேரமல் பாப்கார்ன் தயார்!

கவனம் செலுத்துங்கள்

அடுப்பில் பாப்கார்ன் தயாரிப்பதற்கு, வெண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

பாப்கார்னின் ஒரு சேவையில் முப்பது கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, எனவே அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு ரொட்டி மாற்றாக பாப்கார்னை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஒரு பேக்கிங் தாளில் பாப்கார்ன் உறையவில்லை என்றால், அதை 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கும் கிளறவும். இறுக்கமாக மூடிய பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

• தனிப்பட்ட அனுபவம்
• பாப்கார்னை நீங்களே உருவாக்குவது எப்படி