சாரி காது சமைக்க எப்படி

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• இரண்டு லிட்டர் தண்ணீருக்கு:
• - வங்கி சைரா;
• - உருளைக்கிழங்கு 2-3 பிசிக்கள்;
• - கேரட் (நடுத்தர) 1 பிசி;
• - அரிசி சுற்று 2 டீஸ்பூன்;
• - வெங்காயம் (நடுத்தர) 1 பிசி;
• - தக்காளி பேஸ்ட் 1 டீஸ்பூன் (சுவைக்க);
• - கீரைகள் (சுவைக்க);
• - உப்பு, மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

அரிசி வெளிப்படையான வரை நன்கு கழுவ வேண்டும். நான் எப்போதுமே சுற்றிக் கொள்கிறேன், ஏனென்றால் இது ஒரு மீன் சூப்பிற்கு சிறந்தது. நாங்கள் ஒரு வலுவான தீயில் ஒரு பானை தண்ணீரை வைத்து, எங்கள் கழுவிய அரிசியை அங்கே ஊற்றினோம்.

2

தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​தேவையான அனைத்து காய்கறிகளையும் தயார் செய்வோம். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட்டை அரைத்து அல்லது இறுதியாக நறுக்கலாம். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

3

அரிசியுடன் தண்ணீர் கொதித்தவுடன், உருளைக்கிழங்கை அங்கே போட்டு, நடுத்தரத்தை தீ வைக்கவும். ஏழு முதல் எட்டு நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.

4

காய்கறி எண்ணெயில் கேரட்டை வறுக்கவும், மூன்று நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெங்காயத்தைச் சேர்த்து மற்றொரு இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் வதக்கவும். விரும்பினால், வெங்காயத்தை வறுத்த பிறகு, நீங்கள் தக்காளி விழுது மற்றும் மூடியின் கீழ் ஐந்து நிமிடங்கள் குண்டு சேர்க்கலாம். எனது மனநிலைக்கு ஏற்ப தக்காளி விழுது சேர்க்கிறேன்.

5

உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், வறுத்த காய்கறிகளை குழம்பில் சேர்க்கவும். ஒன்று முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

6

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறக்கவும். ஜாடியில் வலதுபுறத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வதக்கவும். சூப்பில் போட்டு ஓரிரு நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

மூலம், வதக்கி நசுக்க முடியாது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பியபடி முழு துண்டுகளாக வைக்கவும்.

7

உப்பு, மிளகு மற்றும் சுவைக்கு கீரைகள் சேர்க்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

கீரைகளிலிருந்து, வெந்தயம் சூப்பிற்கு சிறந்தது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

அரிசி சுற்று எடுக்க விரும்பத்தக்கது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் போதுமான உப்பு இருப்பதால், அதிகமாக உப்பு செய்ய வேண்டாம்.