பீட்ரூட் மனிதர்களுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி. முன்னதாக, பீட் சமைக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஆனது, இன்று இரட்டை கொதிகலன் பரவுவதால் சமைக்க எளிதானது, அதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்காமல் செய்ய முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
பீட்ஸை உரித்து துவைக்கவும். மூல பீட்ஸை சுத்தம் செய்வது உருளைக்கிழங்கின் கொள்கையைப் பின்பற்றுகிறது. சுத்தம் செய்தபின், பீட்ஸைக் கழுவ வேண்டும், இதனால் சிறிய மண் துண்டுகள் (அவை தலாம் கழுவப்படாமல் இருக்கலாம்) முடிக்கப்பட்ட டிஷில் வராது. உங்கள் பற்களில் தரையை நசுக்குவது மிகவும் இனிமையானது அல்ல என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.
2
பீட்ஸை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பொருத்தமான முனைகளைப் பயன்படுத்தி இணைப்பிலும் இதை வெட்டலாம். இணைப்பில் உள்ள shredder என்பது பீட்ஸை வெட்டுவதற்கும், அழுக்காகாமல் இருப்பதற்கும் எளிதான மற்றும் வேகமான வழியாகும். வெட்டுவதற்கு காய்கறி மவுண்ட்டுடன் ஒரு வழக்கமான grater அல்லது Cinderella வகை grater ஐப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் கைகளால் பீட்ஸை நறுக்கலாம்.
3
நறுக்கப்பட்ட பீட்ஸை இரட்டை கொதிகலனுக்கு மாற்றவும். அதில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பல நீராவி குக்கர்கள் நேரத்தை துல்லியமாக எண்ணாததால், துல்லியத்திற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டைமரை அமைக்கவும்.
4
இரட்டை கொதிகலனில் உள்ள பீட்ஸைப் பாருங்கள், அது முடிவில் இருந்து கசியும் தன்மையுடையதாகிவிட்டால், அது தயாராக உள்ளது (இன்னும் துல்லியமாக, இது சற்று ஜீரணமாகிறது, ஆனால் இது பெரிய விஷயமல்ல, ஏனெனில் இரட்டை கொதிகலனில் சமைத்த காய்கறிகளின் ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன).
5
இரட்டை கொதிகலிலிருந்து பீட்ஸை அகற்றி, இயக்கியபடி பயன்படுத்தவும். உதாரணமாக, நீங்கள் கத்தரிக்காயுடன் ஒரு சாலட், பூண்டுடன் ஒரு சாலட் அல்லது ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பிரபலமான ஹெர்ரிங் செய்யலாம். பீட் தயாராக உள்ளது என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம், மேலும் அவை அவற்றின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளன.
6
பீட்ஸை மாற்றிய உடனேயே இரட்டை கொதிகலனைக் கழுவவும். இந்த காய்கறியில் இருந்து, ஒரு விதியாக, ஒரு இரட்டை கொதிகலனின் கீழ் கடாயில் நிறைய சாறு பாய்கிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு எல்லாவற்றையும் விட்டுவிட்டால், அது புளிப்பாக மாறும், சமையலறையில் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை இருக்கும். கூடுதலாக, சூடான பீட் துகள்கள் குளிர் மற்றும் உறைந்தவற்றை விட இரட்டை கொதிகலிலிருந்து அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது.
7
இரட்டை கொதிகலனில் பீட் சமைக்க பயப்பட வேண்டாம். உங்கள் பழக்கத்தை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் ஒரு பாத்திரத்தில் பீட் சமைப்பது சங்கடமானதாகவும் மிக நீண்டதாகவும் இருக்கும். முழு பீட்ஸையும் பரிசோதனை செய்யவோ அல்லது வேகவைக்கவோ வேண்டாம். சமையல் நேரம் நிறைய எடுக்கும், மற்றும் நடுத்தர வரை இறுதி வரை கொதிக்காது.
தொடர்புடைய கட்டுரை
சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஏர் ம ou ஸுடன் வேகவைத்த பீட்